1. 牛排除了红酒还能配什么?
牛排一般搭配红酒吃,在融合了红酒的丰富层次感的同时,也引起了不少人的兴趣。然而,如果你不是红酒爱好者,或者想要尝试新口味,那么你可能想要寻找其他配菜来搭配牛排,以下是一些牛排的其他可口配餐建议:
2. 铁板烧
铁板烧是一个可以和牛排完美匹配的选择。 你可以在铁板上煮熟牛排,搭配与其他蔬菜和米饭等。 铁板烧可以让牛排的香味更加浓郁,而且你可以要求铁板师傅加入更多的调味料来改变牛排的味道,使其更符合你的口味。 所以,尝试一下铁板烧对你来说是一个必须要的选择。
3. 蔬菜沙拉
蔬菜沙拉可能是最精彩的牛排配菜之一。它有益健康,而且对于不能吃太多红肉的人来说,这是一个不错的选择。你可以用新鲜的蔬菜,如生菜和水果,和牛排一起搭配在一起,不仅美味可口,而且健康有益。
4. 烤蘑菇
烤蘑菇是一款口感独特的牛排配菜。将新鲜的蘑菇浸泡在白酱油和橄榄油中,稍稍烤一下,就可以领略到口感香郁的丝滑蘑菇了。这与牛排的微妙口感非常搭配,即使不用红酒也不会觉得缺了什么。更好的是,蘑菇既有丰富的蛋白质和其他营养素还含有极低的卡路里。