哪些酒是纯粮固态，哪些酒使用纯粮制成？
1. 什么是纯粮固态酒？
纯粮固态酒是指除了粮食之外，不添加其它成分，制成的酒类。例如：白酒、米酒、黄酒等。
2. 哪些酒使用纯粮制成？
在中国，使用纯粮制成的酒比比皆是，其中最著名的当属白酒，它是利用五种粮食（高粱、小麦、玉米、大米和豌豆）等，通过自然发酵、蒸馏而成。黄酒也是纯粮制成的酒之一，它以糯米、高粱或者小麦为主要原料，经过发酵、加入酒曲之后，经过一定时间的陈酿而成。当然还有米酒、啤酒、烧酒以及一些传统的酒类，它们都是采用纯粮制成的。
3. 哪些酒是纯粮固态酒？
纯粮固态酒主要包括白酒、米酒、黄酒、烧酒等。
白酒是以高粱、小麦、玉米、大米等为原料，经过糟化、发酵、蒸馏而成的。其中最有名的代表是茅台、五粮液等。
米酒是以米为主要原料，通过发酵、过滤等工艺进行酿制的酒类。具体有糯米酒，糯米白酒，米酒（黄酒或者豉酒）等。
黄酒是以糯米、小麦、高粱为主要原料，通过发酵、加入酒曲、陈酿而成。黄酒有浓郁的香味，容易入口，又有助于健康。
烧酒是酒精度数最高的酒之一，烧酒的原料非常广泛，以各种谷物为主，具有清香、烈性和喉头舒畅等特点。
4. 怎样鉴别纯粮固态酒和其他酒？
首先需要看酒的原料描述，一般来说纯粮固态酒的原料只有粮食，没有添加其它成分；其次可以通过闻酒香，纯粮固态酒的香味是纯正的粮食香，而非酒类添加剂带来的人工香味。
此外，还可以通过饮用后的感觉来区分，纯粮固态酒因为没有添加其它成分，所以口感和身体感受会比较纯粹和自然，而那些添加了人工成分的酒则会带来不同的感受。
结论
纯粮固态酒是指除了粮食之外，不添加其它成分，制成的酒类，而中国白酒、米酒、黄酒、烧酒等大多数著名的酒都是采用纯粮制成的。想要分辨纯粮固态酒和其他酒，可以通过原料描述、闻酒香、口感等方面进行鉴别。
