1. 什么是红酒年份
国外红酒上标注的年份代表了葡萄酒酿造的年份。如果在红酒瓶上显示的是某年份的话,那么这表示这款红酒的葡萄种植和酿造的年份都是这一年份。而非标注了生产年份。
2. 红酒年份的意义
红酒年份非常重要,因为它可能反映了这款红酒的质量。一般来说,坚果味,香料味,以及红、黑水果口感的红葡萄酒会通过时间的沉淀逐渐变得更为优雅,更加醇厚。和葡萄酒种类一样,年份也是用来确定红酒的口感,瓶中葡萄酒经历的氧化过程,如果时间长可以使酒体变得更为优美。因此,年份在一定程度上可以定量地预测葡萄酒的口感。
3. 红酒年份的重要性
年份意味着很多,而不同的年份也意味着不同程度的优质、年份越早的葡萄酒相对来说可能越稀有。这也解释了为什么很多人称年份酒为收藏品。
4. 如何更好地选购红酒年份
购买葡萄酒中应当尽可能考虑红酒的品质、年份和价格。不同的年份和品牌的酒的价格和质量也存在挺大的差异。口感是不同的,评分也不一样。如果你正在购买一款红酒,可以看看它的评分、酿酒厂、所属产区等等,而年份更像是一个徒带指引的提示。对于熟悉葡萄酒的饮酒人来说,选购一个好的、年份适当的葡萄酒的话, 酒的品质和口感是能够得到保证的。