1. 红酒的倒量问题
喝红酒已经成为了许多人日常生活中的一种享受，对红酒的质量和量的掌握也成为了人们关注的重点。那么，如何倒红酒才能让它的味道更好，又不会浪费呢？红酒的标准倒范围是100-150毫升，但并不是所有的红酒都是这个量，有些酒瓶上也不一定有标示，所以具体倒多少要看酒杯的大小和杯底形状，同时倒的速度和倾斜度也会影响倒的量。
2. 红酒倒得多少才算合适？
一般来说，倒红酒时酒杯要先倾斜，将红酒倒入杯底，然后缓慢调整杯子的角度，慢慢倒满杯子。在这个过程中，需要注意红酒的流速和倾斜度，红酒太快地流进杯子会让红酒起泡，并且酒流的速度太慢也会让人感到无聊，所以最好以5秒左右的时间慢慢倒满杯子，能够倾斜的角度一般在45度左右，这样会更好地让红酒的香气散发出来。最后，最好留下约1/3的杯子空间，这样红酒的香气和酒液能够更充分地展现。
3. 什么样的杯子最适合倒红酒？
除了倒的角度和速度之外，选择什么样的酒杯也是很重要的，一般来说，比较适合红酒的杯子为中杯和大杯。相比之下，小杯子更适合装白葡萄酒或香槟等类型的酒。在倒红酒的时候，杯子的底部的形状也有很大的影响。典型的葡萄酒杯一般是呈碗形状的，可以凸显出红酒的香气和口感，如果杯子底部是圆形的，倒的红酒量就会更多，杯子底部呈钟形的杯子则适合于烈性酒等其他类型的饮料。
4. 红酒如何正确地保存？
除了倒红酒的方法，在红酒喝不完的情况下，如何妥善地保存红酒也十分重要。对于真正的酒藏，保存温度在10-18度之间，湿度在70%左右。但是对于普通市场上卖的红酒，我们一般放在常温下十分缓慢地存放，比如放在阴凉的地方、放在酒柜里等，如果当天不能喝完红酒，可以把酒瓶盖紧。如果有比较好的真空酒瓶，则可以将红酒倒入其中，最好存放在冰箱里。红酒虽然口感醇厚，但是如果不妥善保存，就会影响口感，尤其是在炎热的夏季，所以好的保存方法非常重要。
