宝鸡地方酒有哪些
宝鸡位于陕西省中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，同时也是一个拥有丰富酿酒文化的地方。宝鸡地方酒源远流长，多种类、早有名气，其中最著名的就是宝鸡谷酒。除了宝鸡谷酒之外，还有黑芝麻酒、宝鸡麦芽酒、八仙黄酒等。
1. 宝鸡谷酒
宝鸡谷酒是宝鸡地方酒中的佼佼者。它以高粱、小麦为原料，采用传统手工制作技艺，经历独具特色的发酵、高温蒸馏等重要工艺，再按照特定比例制定。宝鸡谷酒酒质清甜、香气扑鼻、入口柔和，倍受消费者喜爱，也是宝鸡广大酿酒企业学习的典范。
2. 黑芝麻酒
黑芝麻酒自古以来就是宝鸡地方特色酒种之一，它以纯米、黑芝麻、龙眼肉为原料，采用传统发酵、氧化等自然工艺，经历多重独特的制造技艺，所以它口感独特，具有极高的健康价值。据说黑芝麻酒还可以补肾壮阳、补血利器哦。
3. 宝鸡麦芽酒
宝鸡麦芽酒是以麦芽为主要原料，加入高粱、小麦等各种粮食原料，经过数十道工序，完成独特的制造过程而成。它色泽金黄、清爽香醇、回味绵长，这种酒的风味口感独特，不酸不苦、不辣不燥，而且它的细腻香味、醇厚口感也让消费者趋之若鹜。
4. 八仙黄酒
在宝鸡地方酒中，八仙黄酒也是一种声名不小的酒类。它依托宝鸡独特的黄酒酿造工艺，结合宝鸡地方气候条件，选用当地优质糯米、小麦，精选多种中药材为配料，选用发酵技术，发酵时间长达2年以上。八仙黄酒色泽金黄、味道香醇、回味悠长，具有扶正祛湿、暖宫驱寒、增强身体抵抗能力等功效，因此深受广大消费者喜欢。
除了上述宝鸡地方酒之外，还有不少其他种类的宝鸡特色酒，这些酒都具备了宝鸡酒的特点和风格，有独特的制作工艺和醇厚的口感，对于了解酿酒文化的人来说，这些都是非常值得一品。
