1. 品牌介绍
老仰韶是一款以红高粱为原料，采用传统酿制技艺酿制而成的中国白酒。该品牌由广西威凯霖酒业有限公司生产出品，是威凯霖旗下销量最大的品牌之一。老仰韶酒历史悠久，酒香浓郁，口感圆润，是广西地区酒文化的代表之一。如今，老仰韶已成为广西以及全国范围内的知名品牌，备受消费者青睐。
2. 老仰韶45度酒有哪些
老仰韶45度酒是老仰韶系列中的一款，属于浓香型白酒。它在生产过程中采用传统的“造糖、发酵、蒸馏、陈酿”工艺，精选高品质的优质红高粱作为酒的原材料。老仰韶45度酒色泽透亮，滋味浓烈、醇和、回味悠长，具有酒香独特、口感柔和、入喉顺畅等特点。
3. 老仰韶45度酒的生产工艺
老仰韶45度酒的生产工艺是一个复杂的流程，需要经过酿造、发酵、蒸馏、陈酿等多个环节。首先，选用优质的红高粱作为原料，在制作“曲”、“糟”这两个酒的关键环节中，采取先曲后糟的方式进行酿造；接着，通过坻别发酵的方法，将发酵过程分为两次进行，确保酒的口感和品质；然后，进行蒸馏工艺，用以得到酒精度数高达45%左右的酒液；最后，将原酒通过陈酿、调香、勾兑等一系列工艺，使之成为优美的美酒，让消费者品尝到最好的滋味。
4. 老仰韶45度酒的品鉴方法
品尝老仰韶45度酒需要注意以下几点：首先，要先闻酒香，通过鼻子嗅出老仰韶45度酒的香味，如果闻到酸臭味，说明酒有问题；其次，品尝时应当用3-5毫升的酒入口，先品尝酒的口感，再品尝酒的香味和余韵，体验酒的味觉和嗅觉。同时，还需注意饮酒的温度，老仰韶45度酒最好是在18-20℃的温度下饮用，以达到最佳口感。最后，要注意饮酒方式，建议慢慢品尝，不要贪杯，并配以适当的食品，以享受到饮酒美妙的感觉。
总之，老仰韶45度酒是一款有口皆碑的白酒，品牌历史悠久，口感圆润，醇香浓郁，被广大消费者所喜爱。不仅如此，在酿造工艺方面，老仰韶始终坚持采用传统酿制技艺，且严格控制质量，为消费者提供最优秀的肯定证明，获得众多口碑好评。如果你还没有品尝过，不妨试试，在品味到酒的醇香、口感的细腻之余，相信你也会爱上这种独具特色的纯粮食白酒！
