怎样分辨红酒的好坏,如何判断红酒的优劣？

1. 观察外观

红酒外观是判断其品质的第一个条件，外观优美、透明红润、浑浊透亮是好的红酒特点。观察酒液的颜色、透明度以及酒液的黏度，好的红酒色泽较深、透明清澈

2. 闻香味

闻法也是判断红酒优劣的一个重要环节。好的红酒香气浓郁、纯正、醇厚，通过鼻子可以分辨出香气是否正常。正常的红酒表现出丝丝缕缕的香气，有时也有某种果香，但是一点也不刺鼻。

3. 品尝口感

品味红酒时，应用观察和嗅闻等方式感受红酒口感准确性，好的红酒入口柔和、干爽、结尾适中。口感润滑，且柔顺舒服，喝下去口腔内不会产生刺激感，让人充分感受到其酒精浓度和酸度的平衡（这两个因素都影响红酒口感）。

4. 查看产地和年份

产地和年份是影响红酒品质的重要因素。 具体而言产自传统红酒产区的葡萄园的红酒往往比工业化大规模生产的红酒品质更高，一般而言， 过去三到五年的红酒比较好，超过五年的红酒口感不如初次瓶装时。