东方喜炮酒52度老装
1. 东方喜炮酒的历史
东方喜炮酒是中国的一种烈酒,产地在四川省眉山市东方镇。它的历史可以追溯到明朝时期,是一种以小麦、高粱、米等为原料,经过特殊的发酵、蒸馏和陈放工艺生产的烈酒。东方喜炮酒的名字来源于该镇的民间传说,相传明朝末年,眉山发生大火,炮声惊天动地,一声声炸响,撼动万物,如同一阵阵欢声笑语,于是人们把这种喜庆的氛围比作炮声,命名为“喜炮酒”。
2. 东方喜炮酒的特点
东方喜炮酒的独特之处在于,它具有香辣口感、芳香浓郁、口感醇厚等特点。其酒体呈现出琥珀色,酒精度数高达52度,是一种传统而又烈性的烈酒。同时,东方喜炮酒的酒液清澈透明,汲取了自然山泉的营养和风味,入口留香、回味悠长。
3. 东方喜炮酒的制作工艺
东方喜炮酒的制作工艺非常复杂,需要经过发酵、蒸馏、陈放等多个工序,足迹遍及江苏、四川等地。酒粕使用新鲜玉米、蒸麦子,粮食混合后进行高温发酵,成品发酵液需要保持在55度左右。接着,将发酵液通过多段蒸馏进行酒精的提取,使其达到合适的酒精度数和口感。最后,经过长时间的陈放,使酒体更加丰富,口感更加醇厚。
4. 东方喜炮酒的文化意义
东方喜炮酒既是一种传统的烈酒,更是一种承载着本土文化的象征。它代表了眉山东方镇的人文历史和地域文化特色。它融合了四川的自然山水、人文历史和民间传说的元素。东方喜炮酒寄托着四川人民对生活的美好向往和向上追求。
以上就是东方喜炮酒52度老装的相关介绍,它的独特品质使其备受中外消费者的青睐。它代表着四川地域文化的精髓和历史的积淀,也是眉山市重要的区域特色产品之一。