1. 法国老藤庄园2007干红酒的背景
法国老藤庄园创立于1855年,庄园所在地为波尔多的圣爱斯特伊夫。作为波尔多顶级路易区(Saint-Estèphe)的一员,法国老藤庄园是国际著名的葡萄酒生产厂家之一。该庄园的优秀葡萄园,拥有一些被列为A级的培地,如草本田地等。
2007年产的干红酒是法国老藤庄园的经典之作。该酒选用了该庄园最好的小葡萄园的果实,经过慢慢的人工采摘和精心的酿造,以展现沉稳、浓郁和丰富的风味而闻名。
2. 法国老藤庄园2007干红酒的品尝特点
此酒深红色带有浓重的紫色,入口充满果香、草香和花香,一口又一口展现出美妙的优美复杂的香气。其味道富有层次感,含有成熟果实、甘草和烟草的风味。
融合了橡木桶中的柔和香气和红果的表面细腻、口感油腻、丰满的味觉体验。细腻的单宁和适量的果酸质地充满口腔,味道充满深度,描绘出一件流动的画作。
3. 法国老藤庄园2007干红酒的搭配
该酒适合搭配浓重的肉菜,尤其是牛羊肉、有时可以搭配含有中等到高等脂肪的牛奶制品。同样适合与坚果和某些复杂的奶酪组合食用。
在美味的正餐上,可以将其与牛肉煮过的意大利面搭配,带来意大利红酒与法国干红酒的完美结合。同时,可以将其与鸡腿、红肉和烧烤肉搭配,味道的层次感和刺激感会更为浓郁。
4. 法国老藤庄园2007干红酒的收藏与保存
法国老藤庄园2007干红酒是一款理想的收藏品。酒藏可用于储存高质量的酒,保护其独特风味。
该酒的最佳饮用期是2018年至2028年之间。收藏的话,应当将其储存于较低的温度(13-15摄氏度)和较高的湿度(70-80%),存放的地方应该保持暗度和静寂。酒瓶应该立放,以保证酒中的沉淀物沉淀到瓶底。开瓶后应当在半小时内饮用,储存在冰箱中的开瓶后的酒应该保持在4摄氏度以下。