1. 法国红酒的概述
法国是全球最著名的葡萄酒产区之一，也是葡萄酒体系结构最为完善的国家之一。法国的红酒种类繁多，尤其是波尔多、勃艮第、罗讷河谷等地区的葡萄酒在世界上享有盛誉。
2. 波尔多地区的红酒
波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一，也是全球最著名的葡萄酒产区之一。波尔多葡萄酒从法国本土市场和出口市场来看，都占有较高的市场份额，波尔多的酒庄也是最多、历史最长的。
波尔多地区主要种植赤霞珠、梅洛、品丽珠、卡本内等葡萄品种，此地区的葡萄酒常常带有果香味，有时会带有一些淡淡的未熟的果味，入口有一定的酒精度数，口感柔和，且不失深度，贵族的酒庄经常是年复一年地用完美的酿酒技术便长存存在。
3. 勃艮第地区的红酒
勃艮第地区葡萄酒的种植历史悠久，百分之百的葡萄酒产自红色土壤上。品种上，红葡萄酒优先使用品丽珠，次优品种较多。
勃艮第与其它葡萄酒产地最大的不同，在于采用单一葡萄园原则，勃艮第的酒庄会将自己所拥有的园子独立着酿造，以谨慎、追求完美而著称。勃艮第的葡萄酒通常都是极致的酸度和宽松的口感，带淡雅柔和的香气。
4. 罗讷河谷地区的红酒
罗讷河谷地区主要种植的葡萄品种有西拉、格勒納仙妮、梅乐、卡伯奈等。该区域的红酒都呈现深度浓郁的紫红色，也有枣红色调。口感浓郁绵长，带有香料和黑色水果的香味。
罗讷河谷地区在小面积上结合了海波利冻的狂野和坚韧不拔，挖掘了地下的奇异金属红土，十分适合生产酿酒葡萄。
