1. 泸州老窖特曲长期放置口感变化原因
泸州老窖特曲为中国白酒中的佼佼者，其陈年的价格一直居高不下。而对于消费者来说，存储泸州老窖特曲过久是否会影响其口感呢？泸州老窖特曲长期放置其实会因为各种因素而呈现不同的变化，造成口感变化。
2. 长期放置对酒体产生的影响
泸州老窖特曲在酒体因为阳光曝晒、温度等自然因素导致的酯化过程会长时间继续，即使瓶塞密封良好。随着时间的推移，酒体中的苯乙酸乙酯等香气成分会渐渐消失，而且过量的化学反应会产生不同的沉淀物、微生物、酸度等。因此陈放时间长短会对酿造纯正的泸州老窖特曲产生影响。
3. 长期放置后口感呈现的变化
在陈放的过程中，泸州老窖特曲的口感逐渐减弱，味道逐渐平缓，鼻子中的香气也不再醇厚且呈现若干不同的化学酸度等反应，口感会变得更为纯正。不过，刚刚打开过于新鲜的粮食香和辣椒味将比较刺鼻，因此应该攒好年份等到一定的时间后再品尝。
4.如何保存泸州老窖特曲
对于泸州老窖特曲的陈放，除了耐心的等待外，还需要合适的环境来存储它。这其中有以下几点：
（1）避光：泸州老窖特曲最好不要接触太阳直射光，十分需要避免光线直射，否则会影响酒体的香气。
（2）湿度：泸州老窖特曲要避免潮湿的环境，完好的瓶塞也是必须的，否则会影响酒体色泽。在瓶内保持适当湿度，防止酒内水分的蒸发打破酒体的酸碱度。
（3）温度：泸州老窖特曲应当放置在阴凉通风的地方，最好对温度要求在10-18摄氏度之间，并保持温度恒定不易受热。
泸州老窖特曲的存储与搭配，有着相当的要求。在以上的注意事项的基础上，相信大家将会更好的享受到一款口感纯正的泸州老窖特曲。
