1. 泸州老窖与香头曲的结合
泸州老窖是国内知名的白酒品牌,香头曲则是一种由小麦、大麦、豌豆、大豆等杂粮经过发酵、蒸煮、压箱成型而制成的酒曲,是酿造白酒的重要原料。泸州老窖携手香头曲,将两种传统的酿酒方式相结合,在酿造上进行了一系列的创新,不仅在口感、香气等方面有所提升,也让更多人能够享受到美味的泸州老窖。
2. 创新的结出美酒果
泸州老窖在携手香头曲的过程中,进行了多项创新,其中最重要的一项就是“甜曲酿造技术”。这种技术是在酒曲中添加一种糖类物质,使得酒曲中的酵母发挥更加强劲的作用,使得酿造出来的白酒更为甜润、绵软。此外,泸州老窖还优化了酿造工艺,调整了发酵时间,结合传统的酿造方法,让酒香更加浓郁、酒色更加清澈,同时尽可能减少有害物质的含量,让消费者能够更加放心地享用泸州老窖。
3. 具有代表性的产品
泸州老窖与香头曲结合所产生的产品有丰富多样,其中比较具有代表性的产品包括泸州老窖特香型、泸州老窖珍藏、泸州老窖小酒坛等。其中,泸州老窖特香型是在泸州老窖原有的非常规酿造基础上,添加了香头曲,使得酒体更加细腻、芳香。泸州老窖珍藏则选用了最优质的高粱,经过多道工序精心酿制,具有浓郁的酱香味。泸州老窖小酒坛则是在泸州老窖经典品种的基础上,以小坛为容器进行二次酿制,特别适合个人品鉴和送礼。
4. 泸州老窖携手香头曲的市场前景
泸州老窖携手香头曲在市场上的表现也颇为抢眼,通过这种方式,泸州老窖不仅在口感、香气方面得到了提升,也获得了更好的市场表现。相信泸州老窖携手香头曲的组合以后,还会推出更多款式的美酒,同时也将进一步拓展国内白酒市场,向国际市场进军,带动白酒产业的发展。