泸州老窖精制头曲鸿运, 泸州老窖鸿运精酿
1. 泸州老窖鸿运精酿的历史
泸州老窖是中国著名的白酒品牌之一，是中国白酒行业的龙头企业之一。其泸州老窖鸿运精酿的历史可以追溯到明朝时期的“四川头曲”，至今已有数百年的历史。泸州老窖在1400余年的酿酒文化中，不断创新发展，不断精益求精，使得其白酒品质得到了广泛认可和赞誉。
2. 泸州老窖鸿运精酿的酿造工艺
泸州老窖鸿运精酿采用的是传统的酒曲酿造工艺，采用泸州特产天然五谷杂粮和优质高粱等为原料，经过风干谷物、控制酒曲水分、入桶发酵、二次发酵、水合与晒干等多个工序而成。鸿运精酿酒精度数约为47度，保存期限长达20年以上，味道浓郁细腻，是一款令人难以忘怀的美酒佳饮。
3. 泸州老窖鸿运精酿的品鉴方法
品鉴泸州老窖鸿运精酿需要注意以下几个方面：首先要注意杯子的选用，建议选择颈径小的白酒杯，不宜选用小口酒杯。其次需要注重饮用的温度，建议将酒冰镇后取出，倒入杯中先嗅闻其香气，再抿一口品尝，欣赏酒液的色泽、味道和口感，感受酒体的双重质感。
4. 泸州老窖鸿运精酿的市场价值
泸州老窖鸿运精酿作为中国白酒的经典之作，其市场价值具有相当高的含金量。根据泸州老窖官方公布的数据，泸州老窖鸿运精酿分为5L、1.8L、1L、500ml、375ml等多种规格，价格在千元以上不等。近年来，泸州老窖鸿运精酿的市场价格不断攀升，成为了中国白酒头部市场的佼佼者。
