52度孔家府藏15年，15年重现，52度孔府珍藏缘起
1. 孔府的历史和府藏酒的珍贵
孔府，是孔子后裔孔家的宅邸。孔府始建于明永乐年间，现为山东省文物保护单位，是中国保存最完整的封建社会大宅之一。
其中，孔府的府藏酒更是家喻户晓，影响举世闻名。府藏酒是由孔府历代主人匠心独运，精选上好酿料，精细酿制而成的。这种酒色泽明亮，香气细腻，口感醇厚，是中国传统名酒之一。在民间，府藏酒被称为“老祖宗的酒”。
2. 孔府府藏酒的沉睡和重现
孔府府藏酒以长达几十年乃至百余年的时间进行储藏，旨在将酒的醇香完美释放。酒的储藏条件十分苛刻，要求储藏室温度、湿度、光线等多个条件完美均衡，且每瓶酒都要经过不同时间的陈酿。
而今年，孔府府藏酒将重现16年。在这次重现之前，府藏酒已经沉睡了15年。在这段时间里，这些酒被储存在实验室中，不断被检测和试饮。经过15年的沉睡，这些府藏酒的醇香将得到更好的释放。
3. 52度孔府府藏的珍品
府藏15年的孔府酒中，有不少珍品。其中最受关注的是52度孔府府藏。这是由孔府酒专家根据府藏酒的特点和香味，以及市场需求研制出的一款酒。它采用孔府府藏酒、53度绵竹高粱为原料，经过多次筛选、配比、陈酿而成。酒色深黄，香气浓郁，口感醇厚，而且易于入口。
此外，孔府府藏还有其他几款珍藏酒，例如孔府古香、孔府古丝等。这些酒都是由孔府专家精选原料，精心酿制而成的。经过多年的储藏，不仅味道香醇，而且具有独特的风味和历史价值。
4. 52度孔府府藏的文化价值
孔府府藏的重现，不仅是酒文化的重现，更是一种历史文化的传承。孔府府藏酒自清代以来，一直代表着中国的传统酿酒技艺和文化。它不仅反映了当时社会的文化背景，还代表了孔家文化和孔府文化的精髓。
此次孔府府藏酒的重现，不仅将孔府府藏酒的珍贵呈现给世人，更将传承和发扬孔府文化，让孔府府藏酒在历史文化的积淀中，成为一份不可或缺的宝贵财富。
