红酒冷冻了还能喝吗？红酒可以喝吗，若被冷冻过？
1. 红酒冷冻对酒质的影响
红酒一旦被冷冻，就无法挽救了。因为红酒冷冻会影响其酒质，使其失去原有的风味和口感。红酒里面的水分在低温下容易结晶，形成冰晶，大量的含酸物质和鞣酸等有机化合物也会被破坏，这些都是红酒的重要成分，其失去将导致口感差。
2. 红酒该如何储存
红酒应该存放在阴凉、干燥、避光的地方。如果要长时间储存，最好把酒放在恒温恒湿的酒柜内，这样可以保证酒的风味和口感。如果没有酒柜，可以把酒放在室温下，但要避免阳光直射，不能放在冰箱或者冷库里面，也不能露天放在阳台等有风吹雨淋的地方。
3. 冷冻后的红酒可以做其他用途
如果不小心把红酒冷冻了，不用太过担心。虽然无法使用来品尝，但它仍可能用于烹饪。冰冻的红酒可以用来做酒酿、菜肴和调味料，其中特别是烤肉时，红酒可以用来调味，使肉类的口感更佳。
4. 预防措施
为了避免红酒被冷冻，存储红酒时需要注意以下几点：首先，红酒不应该暴露在阳光下，阳光会让酒的质量迅速下降；其次，保持恒温恒湿的环境，避免温度波动和湿度过高，以免影响酒质；最后，如果红酒瓶塞并不紧，可以在储存前用保鲜膜将其包裹，达到一定的密封效果。
结论
红酒冷冻将对其酒质产生重大影响，不建议饮用。如果红酒因为不慎而被冷冻，可以利用其它方式使用，如做调味料、酒酿等。预防措施包括保持环境恒温恒湿、避光、密封等，这样可以帮助你保持红酒的质量和口感。
