1. 为什么选白酒？
购买人参时选用白酒可以起到很好的保护作用。因为人参在采摘、储存、运输的过程中很容易发霉或者潮湿，这样会导致人参的品质下降。而高度白酒对人参具有杀菌消毒的作用，可以有效地避免这样的问题。另外，选用白酒泡人参可以让人参中的有效成分更容易被浸出。
2. 选择哪个品牌的白酒？
泡人参要选择哪个品牌的白酒呢？我们可以根据以下几点进行选择：
2.1 产地
选用产地好的白酒，也就是所有原材料都来自一个地方，有助于稳定白酒的质量和口感。在白酒市场上，茅台、五粮液、剑南春等品牌就是很好的选择。
2.2 品牌声誉
白酒品牌的声誉也是重要的考虑因素。如果这个品牌的声誉很高，只要是同一价格区间内，我们就可以选择这个品牌。比如茅台、五粮液等老字号再次肯定，它们的品牌口碑很好。
2.3 价格
在保证品质和声誉的情况下，价格也是我们要考虑的。经济实惠的品牌可以让我们在购买时节约开销。而这些品牌多以中低价位为主，如郎酒、洋河等。
3. 推荐几款品牌白酒
根据以上几点，我们推荐以下几个品牌的白酒：
3.1 茅台
茅台是白酒品牌中的一匹黑马，它的绝佳口感、透亮透脆、绵醇回味的特点被人所称道。茅台酒有着源远流长的历史，无论是在口感还是口碑上都表现出了深厚的文化底蕴，而其保值增值的能力更是令人惊讶。
3.2 五粮液
五粮液是国内最老牌的白酒品牌之一，其历史可以追溯到B.C.1100年左右。五粮液以“色香味”三维度的匠心制酒理念，通过五种天然优质优选的粮食酿造而成，十分适合泡人参和食用。
3.3 剑南春
剑南春是以四川省汶川县汶南镇为产区，以高粱酿造而成的一款白酒，它的香型以酱香为主，口感馥郁细腻。对于泡人参来说特别适宜，而且剑南春的性价比很高。
4. 结论
泡人参的时候选用适宜的白酒可以增强人参的药性并且让药性更为纯正，这样才能达到最佳的保健效果。在选择泡人参的白酒时我们不仅要考虑品牌的声誉和产地，还要考虑价格和口感，从而选择适合自己的白酒。
