如何保存红酒？
1. 开瓶后如何处理？
红酒开瓶后不喝完需要妥善保存，避免红酒变质影响口感。当您不准备一次性喝完所有的红酒时，可以将剩余的红酒倒入玻璃瓶或金属瓶中，然后将瓶子的盖子拧上，紧密封口。这样可以减少接触空气的时间，并减少氧气的接触。此外，倒入小瓶子中并装满红酒也是一种比较好的保存方式。
2. 放不放冰箱？
放红酒到冰箱中并不是一个好的选择。首先，冰箱会让红酒变冷，从而阻碍红酒的新陈代谢。其次，冷气流通的环境可以让压力进入瓶中。最后，冷环境可能导致瓶子冷凝。这可能会影响红酒的味道和产生一定的沉淀。建议将红酒保存在没有阳光的地方，室温15-20℃的环境中，这是最好的保鲜方式。
3. 如何使用真空泵？
真空泵可以在瓶子中抽取空气，从而卡住红酒。这可以大幅降低氧气对红酒的影响，并且使红酒的味道持续更久，同时也能保持原有新鲜度。使用真空泵时应该将塞子固定在瓶口前，然后将管子插入瓶子，并且按压手柄直到可以卡住管子的挡板。这时，气压已经被抽走了。
4. 如何使用密封器？
密封器可以使红酒持续存放在易于控制的温度下，并确保防止外界因素进入瓶中。并且密封器不会对红酒的陈年产生过多不必要的妨碍。将密封器插入瓶子中，并将开关调整到“ON”。最后，只需打开后插入管道即可罐装。将瓶子倒置并将密封器固定在瓶口上，这样可以确保你的酒瓶始终处在最佳的温度和氧气浓度下。
