如何以正确的手势倒红酒
1. 准备工作
在开始倒红酒之前，我们需要准备以下材料和工具：
一瓶红酒
一支酒塞刀
一只洁净的酒杯
一块干净的餐巾
确保所有的器材都是干净的，并且醒酒器和酒杯都摆放好，醒酒器是可以把气氛与酒分离，可以较好的保持酒味
2. 打开红酒瓶
使用酒塞刀将酒瓶的包装层切开。插入刀尖到顶部的覆盖式膜中心，将切口向下稍倾斜45度角，切入酒塞，刀尖深约3cm，臂部抓好，用手弹侧向，酒塞自然出来。为了避免破损，建议先解开瓶盖上的金属箍。
3. 倒红酒
将打开的红酒瓶倾斜45度角，把酒杯轻轻倾斜，然后将酒瓶口对准酒杯的中心位置，缓缓倾倒，让红酒慢慢流进杯子中。倾倒时可以稍微旋转瓶子，这样红酒倒出来更为平静。倒出的酒量不要超过杯子的一半（大致等于100-120ml），以免影响红酒的味道与香气。
4. 做最后的处理
在倒红酒后，把酒瓶恢复到垂直状态。为了避免红酒瓶口上有残留的酒渍，可以在倒酒后把酒瓶顶部用干净的餐巾擦拭一下；同时也要擦一下杯子。接下来就是欣赏美妙的红酒了。
总结：正确倒红酒的关键是缓慢、稳定且轻盈地倒。在倒红酒时，嘴唇不要接触酒瓶或酒杯，以免传染细菌或打破口感。如果不想让酒喝得太快，不妨将红酒开始倒时先倒出半分之一，稍微停一下再倒剩下的部分。
