剑南春：品味岁月御者的情怀
1. 剑南春的历史渊源
剑南春酒，源于四川茅台镇的一个小村庄——剑阁镇，被誉为“中国轻口型白酒的代表”。剑南春的历史可以追溯到明末清初，距今已有近四百年的历史，被誉为中国白酒八大名酒之一。
2. 剑南春的酿造工艺
剑南春酒采用传统的酱香酿造方式，使用的原料主要有高粱、小麦和青蛾。其酿造工艺独具特色，经过多年的完善，发展出了独特的“六道工序”，包括粮食处理、酱曲发酵、蒸饭烤窖、糟化、蒸馏和陈酿等。其中，陈酿是剑南春独有的酒品特点，每瓶剑南春酒都要陈酿至少5年以上。
3. 剑南春的品质保证
品酒之前，先对剑南春的酒瓶上方的印章进行检查，将其对比鉴定真伪，以确保其品质。 剑南春生产的每一瓶酒都要经过检测，检测比较严格，确保其可以在冷刺激、温刺激等多种情况下，保持优异品质。剑南春采用的是独特的“5S”管理体系，即Seiri（整理）、Seiton（整顿）、Seiso（清洁）、Seiketsu（整肃）和Shitsuke（踏实）。
4. 剑南春的价格
剑南春酒的价格，一方面受国内外市场经济因素的影响，另一方面也因为年份不同而产生差别。 目前，市面上剑南春的价格在几百元到上千元不等，而顶级的剑南春酒价值数万元。不过，无论剑南春的价格如何变动，这款酒都是品质卓越、口感优异的白酒代表之一，无论是消费还是收藏，都是不错的选择。
