1. 实验背景
水和红酒是两种具有不同化学性质和物理性质的液体。水为无色透明的液体，是大自然中最常见的物质之一。而红酒则是一种由葡萄制成的酒类，具有颜色、味道和具有微量酒精的特性。本实验将探究如何从水中“呼唤”出红酒的现象，并解析其实验原理。
2. 实验原理
通过实验发现，当水的密度大于红酒时，可以实现从水中“呼唤”出红酒的现象。这是由于密度不同造成的。水的密度为1克/毫升，而红酒的密度一般在0.98~1.06克/毫升之间。因此，在水中加入大量食盐可增加水的密度，使得水的密度大于红酒的密度，从而使红酒“浮”在水面上。
3. 实验步骤
（1）准备实验用水、红酒、食盐和一个透明的玻璃杯。
（2）在玻璃杯中倒入红酒，至少占玻璃杯的三分之一。
（3）在红酒中加入少量食盐并充分搅拌，直到食盐全部溶解。
（4）慢慢地，以勺子舀入自来水，小心不要让水混在红酒中，最好是沿着玻璃杯斜着倾倒水，直到玻璃杯中满了一层水。
（5）观察发现，红酒开始向上“浮”起，然后停留在与水界面之间形成红色和透明的分界线。
4. 实验扩展
在实验的基础上，可以通过改变实验条件进行进一步的扩展。如改变食盐的加入量、改变不同品牌的酒类等等。同时，在实验的过程中也可以深入探究密度、公式、实验设计等知识点，形成科学有效的教学流程。
通过本实验，不仅可以让学生在实践中感受到科学的神奇与美妙，同时也可以将科学知识更直观地呈现在眼前，使学生更好地理解与掌握其中的规律。
