1. 聚焦主角——赖永初
赖永初，是一位赖茅酒行业内的传奇人物。其精湛的酿酒技艺和对品质的不懈追求，使他的名字在赖茅酒爱好者中广为传颂。
赖永初出生于一个专门生产赖茅酒的家庭，他从小就对这种酒深深地着迷。22岁时，他正式开始了自己的酿酒生涯。多年的积累，使他成为了一位技艺精湛的酿酒师。而他所坚持的“严格控制每一个环节，保证品质不变”的理念，也赢得了消费者的一致认可。
2. 酿造工艺——赖茅53度价
赖茅53度价是一款经典的赖茅酒，也是赖永初的代表作之一。这种酒在生产过程中非常注重精细化，每个步骤都精益求精。
首先，选用的原料必须严格控制。赖永初选择的是颗粒饱满、口感细腻的红苕，在应季的时候采摘。而水则必须选用当地的上等泉水。酿造过程中，传统的酿酒工艺和现代科技手段完美结合，使得酒的风味既具有传统的浓郁，又不失现代的清新。
3. 陈酿30年的奇迹
赖茅53度价的独到之处在于酿造完成后，必须进行30年的陈酿。这种陈酿方式，在行业内有着很高的难度。赖茅53度价的醇香、浓郁，正是因为它在酿造完毕后，在坛中安静的陈放了整整30年。
在这30年的陈酿中，酒体中的挥发物质和不挥发物质得到了充分的融合，使得酒的口感更为醇厚，香气更加浓郁。而且，这种方式可以帮助酒体中的不良成分得到清除，让酒的质量更加纯净。
4. 赖永初之手制造佳酿
赖永初之手制造的赖茅53度价，不仅在市场上占据一席之地，更成为了赖茅酒行业内的一部分传奇。无数眼球聚焦在这款酒上，都是因为它代表了一种极致的品质和艺术。人们相信，这样一款酒，一定凝聚了酿酒师赖永初的心血，也是酿酒师个性与智慧的结晶所在。
以赖永初之手制造出来的酒，一定是有品质保障的，消费者也无需抱怨酒的品质。而且，这样一款酒，不论是在品尝时还是在保存时，都要注意各种事项。可见，每当我们举杯品尝这样一款佳酿时，都不仅仅品尝的是酒的美味，更是酿酒师精神上的一种传承，一种文化的传承。
