1. 葡萄的外观判断
葡萄是一种色彩鲜艳、晶莹剔透的水果，选购时，我们可以从外观上进行判断。首先我们需要看葡萄表面的颜色，成熟的葡萄会呈现出鲜明的色彩，不成熟或者过熟的葡萄颜色会比较暗淡。其次，我们要注意葡萄表面的光泽度，新鲜的葡萄表面光滑有光泽，而陈旧或者腐烂的葡萄表面则会失去光泽感。
2. 葡萄的香味判断
葡萄的香味是判断新鲜度的重要指标之一。新鲜的葡萄会散发出清香怡人的果香，而陈旧或者腐烂的葡萄则会散发出奇怪的异味，这时我们需要格外小心。
3. 葡萄的质地判断
质地也是判断新鲜度的关键指标。新鲜的葡萄果粒饱满，弹性十足，揉捏时会有弹性和爆裂感；而陈旧或者腐烂的葡萄果粒则会变得松软，没有弹性，并散发出酸臭的味道。
4. 葡萄的重量判断
重量也是判断葡萄新鲜度的一种方法。因为葡萄是水果中的水分含量比较高的一种，所以在保鲜度方面非常重要。通常来讲，新鲜的葡萄重量较重，而陈旧或者腐烂的葡萄则会因为水分流失而变轻。所以我们可以通过比较不同葡萄的重量来判断它们的新鲜度。
