1. 泸州老窖二曲白酒介绍
泸州老窖二曲白酒是一种以高粱、大米为原料，采用泸州老窖特有的二窖发酵工艺酿制而成的白酒。
二窖发酵工艺是指：先用黄曲把高粱、大米等原料发酵成一种糊状物，再放入黑曲中进行二次发酵。在这个过程中，大量的黄酒和少量的白酒会产生出来，在长达三年以上的陈酿过程中，逐渐融合成独特的风味和香气。
泸州老窖二曲白酒酒体飘逸，入口绵甜爽滑，酒香淳厚，回味悠长。不仅如此，它还有一个值得一提的优点：即便是擦酒器，依旧能保留酒香，成为了广大酒友心目中的佳酿之一。
2. 2017年泸州老窖二曲白酒125ml新品上市
泸州老窖二曲白酒125ml新品在2017年上市，成为了广大酒友最为关注的焦点之一。
据官方介绍，这款125ml的二曲白酒在瓶身的设计上，采用了泸州老窖传统的“七个面”的设计，瓶身精致，线条流畅。瓶盖上还印有泸州老窖品牌的英文字母拼音“Luzhou Laojiao”以及其logo图案。
此外，这款新品的酒体更加柔顺细腻，口感更加香醇。品尝起来，其甜润绵柔，余味干净爽口，令人回味无穷。
3. 泸州老窖二曲白酒的品鉴
品鉴泸州老窖二曲白酒时，应该先观察其酒体和色泽，再闻其酒香，最后品味其口感。
在观察酒体颜色时，泸州老窖二曲白酒应该呈现出清澈透明的状态，没有杂质，颜色应该是清亮的。闻其酒香，应该怀着敬畏之心，轻轻嗅一嗅，体会到泸州老窖二曲白酒独特的酒香味道。最后品尝酒体时，可以先将酒液放入口中，细细品嚐后再一饮而尽。品味完毕，可以感受到融汇了泸州老窖百年历史文化的二曲白酒传统味道。
4. 泸州老窖二曲白酒的文化内涵
泸州老窖二曲白酒的酿制历史悠久，其间蕴含着丰富的文化内涵。
首先就是泸州老窖传统的二窖发酵工艺，这种工艺可以使得酒液渐渐变得细腻香醇，更加具有味觉上的感染力。
其次，是泸州老窖坚持的品牌文化。泸州老窖倡导“百年老窖，一脉相承”，以“品质优良，世代传承”为品牌愿景。这种品牌文化体现了泸州老窖百年传统文化，也表达出了泸州老窖始终坚持“工匠精神”的理念和强烈的责任感。
泸州老窖二曲白酒除了美妙的口感以外，也富有深刻的文化内涵，成为了中华文化中的一大瑰宝。
