1、假啤酒的危害
现在市面上存在一种危险的食品——假啤酒。假啤酒虽然成本低廉，但是对人体健康非常有害。首先是假啤酒可以通过添加一些有害物质来做到像啤酒一样的味道，这些物质会直接危害到人的健康。其次假啤酒中的生物酶和微生物非常不稳定，长时间饮用假啤酒会导致身体不适甚至中毒。因此制作假啤酒的行为不仅涉嫌违法，而且会对人体健康造成危害。
2、制作假啤酒所需材料
为了制作出口感、口味和呈色都相近的假啤酒，需要使用以下材料：大量的水、味道剂、麦芽糊精、柠檬酸、二氧化硅、蔗糖等成分。其中，在味道剂中添加了过量的化学成分，而二氧化硅的添加会导致消化道道的不适感和出现中毒症状。在该制作过程中，没有按照国家相关质量标准进行生产，所以不建议尝试自制。
3、如何识别假啤酒
深色与白灰色的瓶子，以及手绘的相关字母和图片可能会给食品包装带来一些特殊的符号。然而，并不是所有的标志都能代表质量和安静的食品。为了识别假啤酒，可以用肉眼观察啤酒的酒花泡沫是否持久，判断是否有足够的麦芽酒花添加。此外，可以通过对比售价或者查看商家证照等方式确定是否是正品啤酒。
4、避免饮用假啤酒
为了保证自己饮食的安全，应该更加注意。在选择啤酒时，建议进入正规超市或饮食场所来购买。如果发现了原本卖相美丽、口感佳的假啤酒，需要及时报告相关的监管部门并退回产品。这一步不仅帮助自己健康，也能保障其他消费者不被骗。此外，我们在品尝啤酒时，要选择蒸馏水而非自来水，这样才不会对人体体质造成影响。
总之，市场泛滥的假啤酒并不值得我们通过支付较低成本，而破坏自身的健康和安全来捞取暴利。我们应该寻找价格适中且品牌信誉好、口感不错的正品啤酒，这样才能保证自己的玩乐时光，同时也不会伤害我们的身体健康。
