Recanati 红酒，瑞康纳葡萄酒
1. 瑞康纳葡萄酒品牌介绍
瑞康纳葡萄酒是以色列著名酒庄之一，成立于2000年。酒庄坐落在以色列特拉维夫以南的克里亚特地区，拥有来自全国各地的超过50个葡萄种植园，这使得瑞康纳葡萄酒可以有充足的原料调和出不同口感和特色的葡萄酒。
酒庄的首席酿酒师GIl Shatsberg拥有多年的经验，他最大的特点是将传统与现代结合，采用先进酿酒技术的同时，也严格遵守传统精髓，使得瑞康纳葡萄酒充满自己的特点和独特的风格。
2. 瑞康纳葡萄酒的产品特色
瑞康纳葡萄酒生产的葡萄酒种类繁多，主要包括白葡萄酒，红葡萄酒和香槟。酒的口感醇厚，回甘醇丽，香气怡人，令人难以忘怀。
其中，瑞康纳的特级珍品红葡萄酒是酒庄非常出名的产品，采用优质的葡萄，从葡萄被收获到酒被瓶装，每一个细节都严格把控，坚持不使用任何化学添加剂和人造调味料，完全依靠自然条件来酿制。
3. Recanati 红酒的生产历程
在瑞康纳酒庄，红葡萄酒采用葡萄的皮和籽作为酿酒原料，皮和籽中含有丰富的温和单宁，因此会增加红酒的酒体，并且红葡萄酒醇厚的口感正是这些温和单宁所贡献的。
在瑞康纳酒庄，红葡萄酒产出后还需要经过长时间的陈酿过程，在木桶内重新固化，将酒的风味细节进一步提升。这种方式不仅能使酒的味道更优雅，而且使酒的风味和嗅觉更加浓郁和持久。
4. 如何品鉴瑞康纳葡萄酒？
品鉴一款瑞康纳葡萄酒需要考虑酒的颜色，香味，质地和味道。首先，瑞康纳葡萄酒的颜色通常是明亮的紫红色或深红色，深色的色泽通常意味着酒的浓郁度更高。
其次，瑞康纳葡萄酒的香气浓郁，通常包括红色水果、橡木等味道。质地非常浓郁，口感极其丰富而富有层次感，同时也会有一股明显的酒味和单宁。
最后，瑞康纳葡萄酒的口感醇厚，回甘醇丽，令人难以忘怀。在品鉴瑞康纳葡萄酒时，可以仔细寻味这些味道和感觉，感受到酒的再次酿制中所体现的瑞康纳的努力。
