1. 温度和湿度要适宜
瓶装白酒的保存应该在恰当的环境下进行,最重要的是保持适宜的温度和湿度。通常,建议将白酒放在干燥、阴凉的地方,避免阳光直射。同时,温度应该保持在15°C至20°C左右,湿度应该控制在50%-80%之间。
2. 避免酒瓶受到震动或振动
震动或振动可能会使白酒中的矿物质和沉淀物被搅拌影响酒质。因此,要避免对存放白酒的区域进行重拍、装修和搬运等活动,也不能将酒瓶放置在振动和嘈杂的区域。
3. 更换封口
长期储存的白酒一些可能会有些许的渗漏,这种情况可能会导致酒瓶的蒸气压被释放掉,进而影响酒质。因此,应定期更换封口,使酒瓶保持良好的密封。
4. 不要直接暴露在空气中
空气中的氧气会与白酒中的某些化学成分发生反应,使白酒发生质量的变化。因此,建议将瓶装白酒放置在密封的包装袋中(可遮挡光线),以此来避免它直接暴露在空气中。