1. 衡水老白干老酒十八酒坊介绍
衡水老白干老酒十八酒坊是一家拥有悠久历史的酒坊。它位于河北省衡水市景县张口镇,距离北京市仅有3个小时车程。十八酒坊是全国白酒行业的代表之一,被誉为“华北第一酒镇”、“中国酱香酒之都”。它的历史可以追溯到元朝,已有近800年的悠久历史。衡水老白干老酒十八酒坊是中国民族品牌,整个酒坊占地面积达到了2.7万平方米,是一个庞大的酒文化博物馆。
2. 衡水老白干十八酒坊酒价表
以下是衡水老白干十八酒坊酒价表:
品名 | 规格 | 价格(元) |
---|---|---|
管家婆陈酿老白干 | 500ml | 1580 |
铁盖陈酿老白干 | 500ml | 2680 |
御坊陈酿老白干 | 500ml | 3980 |
三冠玉中秘酿白酒 | 500ml | 4999 |
国宾金圣 | 500ml | 9999 |
另外,衡水老白干十八酒坊还有20年、30年、40年、50年等不同年份的老白干,价格不等。
3. 衡水老白干老酒十八酒坊的酿造工艺
衡水老白干老酒十八酒坊采用传统工艺酿造老白干。首先是酒水的准备,老酒都需要用到高粱、大米、小麦等。酿造正式开始,先磨高粱,将碾好的高粱放入缸中蒸熟,把酱曲混入高粱中,然后将混合好的高粱倒入发酵缸中,反复拌匀,加水发酵,最后放入半土井中搁置一段时间。
然后是蒸饭,将大米蒸熟,加入水和酒曲拌匀,再将拌好的大米放在装槽的专用瓮中,密封可靠,搁置数日后就会变成劲道、芳香的高粱青米曲。
最后是调配酒液,将高粱青米曲、蒸熟的小麦、高粱饮料、清水混合起来,发酵若干天,然后用香袋过滤,成为酒液。再把酒液装入坛中,密封存放,成为老酒后,还需要经过多年贮存。通过传承百年的工艺和技术,衡水老白干老酒十八酒坊的产品可谓价格昂贵、品质卓越。
4. 衡水老白干老酒十八酒坊的文化背景
衡水老白干老酒十八酒坊是中国白酒文化的重要组成部分之一,它融合了汉字文字、道德思想、美食文化、餐饮和礼仪等元素。酿造老酒需要有耐心、专注和坚定的品质,这些品质正是中国传统文化的代表。而衡水老白干老酒十八酒坊的传承不仅是酒文化的传承,还有着对中国传统文化的深刻理解和传承。
此外,衡水老白干老酒十八酒坊还致力于推动当地文化的发展。酒坊内部免费开放,对外举办各种活动和展览,是一个旅游和文化交流的重要场所。每年,酒坊还会举办“白酒节”等系列文化活动,吸引了大量国内外游客。
总体而言,衡水老白干老酒十八酒坊是中国白酒文化的重要代表。历史、文化、品质和价格的叠加,使得这个酒坊成为了值得一游、值得品尝、值得购买的旅游胜地和酒业品牌。