1. 存粮酒是什么
存粮酒，也称为抗战酒，是中国特有的一种酿酒方式，因其具有长久保存的特性而得名。其主要原料是高粱、玉米、大米等谷物，通过蒸馏、陈酿等多个工序酿制而成。在20世纪30年代，中国面临着日寇侵略的严峻形势，因此各地开始酿造存粮酒来储备粮食，用以备战，成为了那个年代的一道独特风景线。
2. 存粮酒的储藏和饮用方法
存粮酒富含丰富的酒精、营养和微量元素等，饮用量应当适量。在储存和饮用时，需要注意以下几点：
存放环境需要阴凉、干燥、通风。因为存粮酒易受潮、变质，所以需要保持干燥；
存粮酒的瓶口应当密封，防止被虫子、蚂蚁等昆虫侵蚀；
存粮酒最好不要大规模、长时间直接接触光线，光线会破坏其中的某些元素，让其品质下降；
在饮用时，应当轻轻摇晃瓶子，确保各种成分均匀混合；
存粮酒可以单独饮用，也可以用白开水冲饮，水精比例为1:3。
3. 存粮酒的价值
存粮酒不仅是一种饮品，更是一种文化，一种精神。在严峻的战时年代，存粮酒是粮食储备的重要组成部分，是打赢抗日战争的一项重要保障。而今天，存粮酒作为历史的见证和文化的传承，成为了一种历史回忆的象征。另外，存粮酒还有一定保健作用，比如可以预防感冒、增强免疫力、促进新陈代谢等。
4. 选择存粮酒的注意事项
存粮酒种类繁多，质量和价格也不尽相同。在购买存粮酒时，需要注意以下几点：
品牌信誉度。选择有一定知名度的品牌，可以避免一些不明不白的问题，比如酒精成分是否有问题、碳化度是否达标等；
价格。存粮酒价格因地域不同而有所差异，过低的价格可能意味着质量的不稳定；
酒精含量。存粮酒的酒精含量因品牌不同而有所差异，选择过高的含酒精量可能会对身体造成损害；
口感。存粮酒因配方差异，口感也不相同，可以根据自己的口味和需求选择适合自己的品牌和口感。
总之，在选择存粮酒时，需要根据自己的需求进行选择，查看产品标签和相关认证，确保其质量符合标准，并注意适量饮用。
