红酒应该用什么杯子喝，红酒适合用哪种杯子？
1. 红酒杯尺寸、形状的重要性
红酒杯子是由脚、杯底、杯身、杯口组成，其中的形状、大小、比例、用料等各种因素都能影响到酒的口感。当你打开一瓶红酒，选择一个适合的杯子能够使酒散发出更加浓郁的香气，最终舞动在杯中，让你享受到独特的美妙体验。因此，选择呈球形的杯子，其口部逐渐向外延伸，通常带有细长的柄，是红酒品鉴的首选。
2. 不同种类的红酒需要不同的杯子
酿造红酒的葡萄品种、产地、年份都会影响他的特色和口感，因此不同种类的红酒需要不同的杯子。例如，经典波尔多的红酒适合在比较高的杯子中品尝，这种杯子足以让酒的草本香气、多汁的口感和丰富的味道充分展现；对于闻名于世界的葡萄酒之一的黑皮诺(Pinot Noir)，其杏仁、玫瑰及樱桃等果香是最重要的味道元素，所以一个能使酒能在杯子里快速散开之余还裹住了酒，散发出浓郁香气的桃心杯，最为适合。此外，用最小的杯子品尝肉桂风味较明显的黑皮诺葡萄酒，能够更好地进行绝佳的品酒体验。
3. 为什么要拿着杯子品尝红酒
为了更好的品尝红酒，用拇指、食指和中指轻拉住杯子柄的末端，将杯子旋转起来，使酒中的甘油和纤维素充分混合，优化红酒的香气、口感和余韵。对于品尝更成熟的年份较老的红酒，则需要稍微摇晃一下杯子，尽量将酒中所加的硫酸钾和其他化合物混合。经过这些步骤，你会发现你品尝的红酒味道更加复杂，更加澄清和更加完美。
4. 精选推荐的红酒杯
寻找一个适合品鉴红酒的杯子可以是个挑战，但是根据品种、酿造方法和产地挑选一个适合的杯子设计有益于你品尝酒的美妙。以下是市面上一些著名的品牌：
Riedel：毫无疑问，Riedel 是红酒杯子的顶级品牌之一。从波尔多到梅洛特，Syrah 到黑皮诺到起泡酒，Riedel 可以为每种红酒推荐合适的杯子。
Spiegelau：同样拥有很高的声誉，这个品牌是 Riedel 的姐妹品牌。
Zalto：这个名为 Zalto 的顶级品牌，自 2006 年以来一直是人们心目中的耐磨和高端之选。
无论你是一个忠实的葡萄酒爱好者或是想要探索一些新的品味，拥有一个适合的红酒杯设计能够让你更好地品尝到红酒带来的美妙体验。
