1.背景知识
在品鉴红酒之前，了解红酒杯的正确拿法和姿势非常重要。首先，红酒杯的杯子应该是一个圆锥形，有一个长而细的杆子和一个稳定的杯底。其次，红酒杯应该是无色透明的，以便品鉴者更好地观察红酒的颜色和体液，杯子结晶透明的红酒将让你体验到完美的红酒味道。
2.正确的拿法
正确的拿法是将红酒杯放在右手掌心，将手指轻轻伸直去触摸杯杆，不得接触到任何杯底表面。红酒杯要尽量放在杆中央位置，这样可以增强抓握的力度，同时也更加稳定。
红酒杯的理想温度是16-18摄氏度，而体温是37摄氏度左右，当我们用手握住红酒杯时，会增加杯子温度，这样会影响红酒品质。所以，为了保持红酒的温度，也为了避免喝醉酒，正确的红酒杯拿法是轻轻拿起红酒杯杆，放在掌心，不要用手指夹住杯子。
3.姿势
品鉴红酒不仅是品尝味道，还要欣赏它的颜色和芳香。因此，正确的红酒品尝姿势是，正脸对着酒杯，将酒杯倾斜到45度左右的角度，让红酒液体在杯中形成一个较大的表面面积。这样可以方便品鉴者判断红酒的颜色和体液。
然后，将酒杯向鼻子靠近，轻轻嗅闻红酒的香气。香气的复杂度需要尽可能地捕捉，这样可以更好地体验到红酒的细致味道。
4.结论
以正确的姿势品尝红酒不仅能更好的感受到红酒的味道，还能欣赏到红酒的外观和芳香。用正确的手势拿着红酒杯，尊重红酒，对待红酒，享受品质的同时，也是一种尊重和礼仪。因此，这种手势和姿势是品鉴高手必备的技能。
