1. 了解干红酒的酒精度
干红酒是一种口感较为干燥、醇厚的红葡萄酒，同时也具有较高的酒精度。干红酒酒精度通常在12-16%之间，这与它的采酿过程以及所使用的葡萄品种有着密切的关系。较高的酒精度会导致干红酒口感过于刺激，让一些人感到难以入口。因此，调低干红酒的酒精度成为一些酒友们关注的问题。
2. 采取稀释的方式
稀释是降低干红酒酒精度的一种有效方法。可以使用水、果汁或者其他饮料将干红酒进行适当的稀释。需要注意的是，稀释的过程需要掌握好稀释的比例，否则就会影响干红酒的口感和品质。在稀释干红酒时，最好使用天然的水源，避免加入含有化学添加剂的饮料。
3. 调整采摘和酿造方法
另外，干红酒的酒精度还与采摘以及酿造方法有着密切联系。改变采摘期的时间或者改变葡萄的品种，都有可能降低干红酒的酒精度。同时，在酿造干红酒的过程中，控制好发酵的温度和时间，也会对干红酒的酒精度造成一定的影响。因此，通过调整采摘和酿造方法，可以有效地降低干红酒的酒精度。
4. 选择低酒精度的干红酒品牌
最后，如果想要喝到酒精度较低的干红酒，也可以选择一些低酒精度的品牌。在市场上，有不少低酒精度的干红酒品牌，它们的酒精度在10%以下，可以让不太喜欢酒精刺激的人群更好地享受干红酒的口感。选择低酒精度的干红酒品牌还有一个好处就是，不易使人醉酒。
综上所述，降低干红酒的酒精度的方法有很多种，我们可以选择适合自己的方法进行尝试。在选择方法的过程中，我们需要了解干红酒的采摘酿造过程以及注意稀释比例的掌控，这样才能更好地保持干红酒的口感和品质。
