1.入门级啤酒颜色的辨别
对于啤酒新手，最常见的啤酒颜色包括金色、琥珀色、深棕色和黑色。金色啤酒通常是一款较为轻盈的啤酒，呈现出清澈、亮堂的颜色，透明度高。琥珀色啤酒则呈现出一定的深度和沉着感，但仍然保持清澈透明，通常具有苦味和麦芽香气。深棕色啤酒则更偏向于焦糖或咖啡的颜色，富有深度感，香气更为醇厚。黑色啤酒颜色深沉，酒体厚重，整体带有一定的苦味和大量麦芽香气。
2.啤酒颜色与口感、香气的关系
啤酒的颜色往往会反映出它的口感与香气特征。例如，金色啤酒对于入门级啤酒来说较为易喝，清爽干净。琥珀色啤酒则涵盖了一定的酸度和苦味，更适合搭配肉食和重口味小吃。深棕色和黑色啤酒都是相对于入门级啤酒来说，更具有沉重感和口感厚重度。另外，啤酒的颜色通常也是由啤酒酵母和麦芽等原材料所决定，这些因素直接影响啤酒口感和香气。
3.啤酒颜色与麦芽的含量有关
啤酒颜色通常是由啤酒麦芽的烤制程度、含量和多样性所决定的。比如，通常来说，经过焦糖化的麦芽或者烤黑的麦芽回产生深色啤酒，而少量且不被焦糖化和烤制的麦芽则会产生浅色啤酒。
4.不同啤酒之间颜色的差异
不同地区和不同制作工艺的啤酒颜色也会有所差异。例如德国、比利时等欧洲国家生产的啤酒通常比美国等新兴啤酒文化地区生产的啤酒更为深色，而且使用的配方不同。此外，一些特定酿造工艺，比如木桶发酵或使用挑选的酵母菌株对颜色和口感也有影响。
