四川泸州泸井百年原浆国藏尚,百年泸井原浆国藏酒,重口感令人神往

四川泸州泸井百年原浆国藏尚,百年泸井原浆国藏酒,重口感令人神往

223阅读 2023-06-09 05:08 文化

1. 泸井百年原浆国藏尚与百年泸井原浆国藏酒的区别

泸井百年原浆国藏尚和百年泸井原浆国藏酒是两款极具代表性的川酒。它们来自于同一个地方,都是由泸州老窖出品。然而,在酿造工艺和口感上存在着一些区别。

四川泸州泸井百年原浆国藏尚,百年泸井原浆国藏酒,重口感令人神往

首先,泸井百年原浆国藏尚是泸州老窖公司在2005年推出的新产品,在酿造工艺上采用了“国藏酒工艺”。而百年泸井原浆国藏酒则是泸州老窖公司早年就有的产品,它使用的是传统的泸州老窖酒工艺。

其次,在口感上,泸井百年原浆国藏尚酒体厚重,香气浓郁,呈酱油色,入口后带有浓郁的果香和酱香味。而百年泸井原浆国藏酒则又较为绵柔醇和,香气清幽,呈琥珀色,入口后带有宜人的甜香和醇厚的口感。

2. 重口感令人神往的泸井百年原浆国藏尚与百年泸井原浆国藏酒

泸井百年原浆国藏尚和百年泸井原浆国藏酒都是浓烈醇厚的口感所特点。这种重口感蕴含着浓郁的文化信仰和历史积淀。

在泸州老窖酒厂,要品尝到这两款酒,还需要进行“小杯品”流程。品酒师就像评茶人一样,除了考察酒的色香味,还有“口感”的感觉。品酒师会先闻香气,再小口品尝,细细回味。

这种重口感的泸井酒,是由泸州的气候和水质决定的。泸州地处亚热带,是典型的四季酷热。泸州酒用的水,是长江上游融雪所形成的白沙江的深井水。这种水质,经过酒窖中特有的微生物发酵作用,使泸州老窖的酒体形成了独特的风味。

3. 泸州老窖:百年口感传承的川酒品牌

泸井百年原浆国藏尚和百年泸井原浆国藏酒是泸州老窖公司品牌的代表酒。泸州老窖成立于1573年,至今已有445年的历史。作为中国历史最久的饮料企业之一,泸州老窖一直秉承着传统酿酒工艺,强调口感和酒文化的传承。

泸州老窖的传统酿造工艺中,最为特殊的就是“泸州老窖‘麞’窖”。这种酿酒方式,是用当地优质的土特产白酒高粱曲、泸州特有的麞砖、芦苇和泸州地下温泉水,堆制成麞土壁窖。经过窖汁发酵,压榨、杀菌、陈酿等多道工序,便能酿制出口感独特、香气浓郁的泸州老窖酒。

4. 重口感泸州老窖两大品牌的市场前景和消费者群体

泸井百年原浆国藏尚和百年泸井原浆国藏酒,代表了泸州老窖不同的酒品定位和市场需求。它们一方面是泸州老窖公司秉持传统酒文化推陈出新、以口感为本的一种产物,另一方面,也面向年轻化、国际化的新市场需求不断调整产品侧重点。

在四川省内,重口感酒的消费群体相对较为固定,大多是中老年人。而随着年轻消费者对饮酒文化的认知不断提升,对饮品品质和口感的需求也在不断提升。因此,泸井百年原浆国藏尚和百年泸井原浆国藏酒在年轻化市场中也有很大的市场前景和发展空间。

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