1. 什么是进口红酒的开瓶工具？
在品尝进口红酒时，熟悉并熟练地使用开瓶工具是非常重要的。开瓶工具通常由一个螺栓、一个尖锐的刀片、一个手柄和一个采用拉环机制的铰链构成。开瓶工具需要专业知识以及手部协调能力来正确操作。进口红酒的开瓶工具中最常见的是瓶装汽水式开瓶器。顶部的圆盖通常用于切割包覆瓶口的铅箔，而下部的矩形体则用于卡住瓶塞并将其拔出。
2. 开瓶挑战：如何打开被刮伤的瓶塞？
遇到被刮伤的瓶塞可能会成为一项挑战。在这种情况下，您可以使用“蝴蝶式”开瓶器。这种工具由两个可旋转的手柄和一个用于卡住瓶塞的齿轮构成。当您向下按下手柄时，齿轮会卡住瓶塞并将其上升，使其可以轻松抽出。这种工具也适用于开瓶口形状较大的进口红酒。
3. 更加高级的开瓶工具：有什么选择？
如果您已经是进口红酒的鉴赏家并喜欢一些更加高级的开瓶工具，那么您可以尝试 自动开瓶器。这种工具由可旋转的刀片和电机构成，电机在按下按钮时会自动控制刀片的运动，从而将瓶塞拔出。此外，还可以尝试气压注塞器，即 Coravin 开瓶器。它可以使您不需要将瓶塞完全移除，而是使用一次穿刺来将红酒注入杯中，并保留未饮用的酒。这种开瓶器适用于长时间存储的精细品种。
4. 西餐礼仪：如何正确地使用开瓶工具
进口红酒通常被视为一种高档酒，因此在使用开瓶工具时需要遵循一些西餐礼仪。首先，您应该先为进口红酒选择正确的开瓶工具。其次，以横向方向将瓶口保持在桌子上，轻轻将削去的铅箔取下。然后，将开瓶器刀片置于瓶塞的中央，斜切并用手绕旋臂旋转拉起瓶塞。最后，将瓶塞存放在桌子上。如果有客人共享一瓶进口红酒，那么每个客人都可以被授权一次的开瓶机会。
