1. 孔子的饮酒习惯
孔子是中国的古代哲学家、教育家，他生活在春秋时期和战国时期的交界时期。他的名言“食不厌精，脍不厌细”，表明了他对于美食的追求。而在饮食方面，孔子也有很高的要求，他喜欢饮酒，但是对于饮酒的品质也有很高的要求。他认为好的酒应该“清冽而无浊者也”，而不是酸涩、杂质较多的劣质酒。
2. 孔子所饮之酒品质如何？
孔子所饮之酒品质并不能完全确定。但是从《论语》中可以看出，孔子对于饮酒的态度比较严谨，他认为在正式场合中饮酒应该有节制，而酒品的好坏也应该得到重视。同时，有史料记载称：“孔子每两月较祭，而饮酒为壹盈，歌舞末满矣。”孔子在祭祀活动中饮酒，可以看出他对于品质较高的酒还是有所追求的。
3. 白酒是否可以成为好酒？
白酒是中国特色的酒品，是以高粱、小麦、玉米等粮食为主要原料，经过酿造、蒸馏、窖藏等工序而成的一种酒。白酒的质量好坏取决于生产过程中的多种因素，如原料的选择、酿造技术的水平、窖藏环境的温度、湿度等等。因此，白酒也有优质的产品。但是，从孔子的饮酒态度来看，不是所有的白酒都可以成为他眼中的好酒。
4. 总结
孔子是一个喜欢饮酒的哲学家，他对于好的酒品质有一定的认知。虽然不能确定孔子所饮之酒的品质，但是他对于品质较高的酒还是有所追求的。白酒可以是好酒，但是需要酿造者在生产过程中注重质量，保证其清冽无浊，才能得到孔子的认可。
