1. 储存红酒的容器选择
红酒的质量和保存时间与选择的储存容器直接相关。因此，我们需要选择适当的容器来存放红酒，以免对酒质造成不必要的影响。最常见的红酒储存容器是玻璃瓶和木桶。
对于普通消费者而言，玻璃瓶是理想的选择。因为它可以有效地防止氧气、臭氧和光线射入，从而保护酒的质量。同时，玻璃瓶还方便存储和检查酒的状态。
而对于富有经验的酒匠，他们可以选择储存红酒的木桶，这也是原始的存放红酒的方式。但是，木桶的缺点是无法有效地控制温度、湿度和光照等因素，从而影响酒的品质和陈年效果。
2. 储存红酒的环境要求
红酒的最佳存放环境必须具备以下几个方面的条件：
温度：红酒最适宜的储存温度是12-18℃，不应暴露于高温或低温环境中。
湿度：储存红酒的房间应保持适度的湿度，一般保持在60-80%之间是理想的。
光线：红酒应保存在无光或弱光的地方，以避免酒瓶内的化学反应受到光线损害。
震动：储存红酒的房间要尽可能避免震动和振动，以降低酒内沉淀和浑浊度。
3. 储存红酒的时间
不同种类的红酒的陈年时间会有所不同，但是总体上，储存时间越长，酒质越具有复杂性和个性化。然而，并不是所有的红酒都适合储存。新鲜、浅色、低质量、葡萄酸度低的酒类不适合长时间储存。而优质葡萄酒不仅可以储存数年，甚至可以储存几十年。
储存红酒的时间取决于酒的类型、储存环境和酒的陈年效果。
4. 如何存放已经开启的红酒
如果您已经开启了一瓶红酒，但是并没有喝完，那么如何妥善保存这瓶剩余的酒就显得尤为重要。因为氧气会接触酒中的挥发性化合物，严重损害酒的质量。以下是一些保存已开启酒瓶的小技巧：
使用真空泵：通过真空泵可以将喝过的酒瓶内的空气排出，减少氧气的接触。
使用
并置或橡胶塞：它们可以短期有效地隔离氧气的接触。
存放于冰箱低温室内：如果您希望保留酒中的芳香和口感，请尽快饮用剩下的酒。如果需要长时间储存，请将新鲜开封的酒瓶存放于冰箱低温室内，这可以有效地控制酒的陈化速度。
总之，适当的储存是保证红酒品质和口感的关键。选择适合的容器、储存环境、储存时间和开封后的保存技巧都是红酒美妙享受的重要组成部分。
