1.榛子棕色艾尔——罗格啤酒的新品尝试
罗格啤酒是一款来自德国的啤酒品牌,以其纯正的制作工艺和独特的口感而闻名于世。近日,罗格啤酒推出了一款新品—榛子棕色艾尔,这款啤酒的推出引起了不少啤迷们的关注。榛子棕色艾尔究竟是如何制作的?又有着怎样的口感呢?接下来,我们一起来了解一下。
2.榛子棕色艾尔的制作
榛子棕色艾尔的酿制过程相对来说比较繁琐。首先,在麦芽发酵后,酿酒师会将葡萄糖与麦芽糖混合使用,然后添加特殊酵母进行再次发酵。在这个过程中,酵母会将乙醇分解成为丙酮和二氧化碳。接着,加入榛子和咖啡,使啤酒增添了复杂的口感和香味。
3.榛子棕色艾尔的口感
和一般的啤酒相比,榛子棕色艾尔具有更为复杂和浓郁的口感。入口时,啤酒会带有淡淡的烘焙和咖啡的香气,同时也会有着榛子的甜味。随着啤酒慢慢地在嘴中流动,咖啡和榛子的味道慢慢退去,取而代之的是一种融合了微苦和微甜的口感。
4.结语
作为一款新品,榛子棕色艾尔的口感相较于其他啤酒来说有着不同的特点。如果你对于啤酒的口感有比较高的要求,那么榛子棕色艾尔或许值得一试。