1. 介绍扎兰高山
扎兰高山位于中国内蒙古自治区赤峰市扎赉特旗境内,是中国的第三大山脉,素有“内蒙古第一神山”之称。由于海拔较高,环境清幽、土壤肥沃,这里的葡萄和小麦品质均非常优异,同时也是扎兰醉白酒产地。
2. 扎兰醉白酒的价格和稀缺性
扎兰醉白酒是以当地高品质葡萄为原料,采用传统酿造工艺,进行长时间的坛存贮而成。酒色透亮、清澈,稍带青杏香,入口绵柔甘醇,回味悠长。由于酿造原料和工艺的局限性,扎兰醉白酒的产量非常稀少,一般只在当地销售,现在也有些渠道可以在一定的范围内购买到。
目前市场上的扎兰醉白酒,每瓶价格在人民币300-500元之间,但因为稀缺性,价格也会有一些浮动。尽管价格不便宜,但珍贵的扎兰醉白酒依然吸引着广大品酒者的兴趣,成为了一种稀缺且充满传奇色彩的高档白酒。
3. 探讨扎兰醉白酒的醇香
扎兰醉白酒以其醇香著称,这得益于其独特的酿造工艺。首先,葡萄在种植期间精心管理,并在收获后迅速进行压榨,提取出清澈透明的葡萄汁,再依据传统酿造工艺,使用竹篾编制的坛子进行加工储存。
坛子中的酒汁通过自然沉淀和压榨等方法进行分离和存贮,最终得到了有着若干年坛龄的扎兰醉白酒。这些坛子存放于地下室,避光、抽风、通气,以达到最佳储存效果。由于整个过程都是手工制作,因此每一瓶扎兰醉白酒都独具风味并保持着传统的特色。
4. 给扎兰醉白酒定个格:精品与文化
扎兰醉白酒的风采不仅源于其出产地的自然优势和独特的工艺,更重要的是这种酒文蕴渊深,扎根于当地的历史和文化。品尝着扎兰醉白酒,你便也能感受到内蒙古大地的辽阔和神秘。
扎兰醉白酒是中国民间文化的一部分,同时也是中国酿酒业的珍品。我们应该珍惜它,尊重它,从多方面了解它,并逐渐将其推向世界舞台。