一、泸州窖酒8年42度——浓香型独树一帜
在我国的白酒市场中,丝毫不能忽视的就是泸州窖酒8年42度。这一品牌的酒精度数在42左右,算得上是一款非常浓郁的白酒。但是值得一提的是,泸州窖酒这款8年陈藏的42度酒精密度,并不会感到较为刺激或难以入口。事实上,无论对于酒友还是酒商,这一酒品都是值得关注的。当然,泸州窖酒8年42度的特殊之处,并不仅仅限于它的浓郁口感。接下来,就让我们来了解一下这一酒品的酿造背景和特点。
二、泸州窖酒8年陈藏——传统酿造技艺的代表之一
泸州窖酒8年陈藏作为泸州窖酒的代表品牌,一直都秉承着久远的酿造老传统和精益求精的理念,以酒香浓郁、口感细腻的口感享誉全国。作为一个极为传统的白酒品牌,泸州窖酒在酿造工艺和工具上也更为注重。整个酿造过程采用大桶老窖酿造,料全采用高粱和小麦为原料,严格按照传统工艺制作,自然发酵、缓慢蒸馏使得每瓶泸州窖酒8年陈藏的口感醇厚若蚕丝,香味幽雅清爽。
三、度数42大桶老窖酿造——传承百年老厂之魂
“大桶老窖酿造”是泸州窖酒的“瑰宝”,也是泸州窖酒长期的传统品牌。在泸州窖酒8年陈藏的酿造过程中,度数42大桶老窖酿造被誉为是传承百年老厂之魂。不同于传统的地窖老窖酿造,度数42大桶老窖酿造侧重于窖龄和木桶熟成的效果,它采用的是木材的熟成以及檀香木等植物香味的渗透,让泸州窖酒8年陈藏在醇香度和口感方面达到更加完美的平衡。
四、泸州窖酒8年42度——如何品位?
泸州窖酒8年42度的品位也是酒品之一的乐趣所在。尽管它酒香浓郁,口感独特,但如果不得当的品位方法容易导致口感上的损失。在品位泸州窖酒8年42度的时候,最好的方法是以茶盏或白酒扳鼻杯来享用,可用热水或温水冲洗杯身后干净,然后将酒倒入杯中,再闻其香气,先品鉴其口感,再适时的慢慢下酒就好了。