1. 老湘泉是什么？
老湘泉是湖南老字号，创建于1903年，至今已有超过百年的历史。老湘泉以生产酱油、豆瓣酱、酱腌菜等传统特色食品著称，是湖南传统饮食文化的代表。公司致力于传承湖南的老味道，保留最古老的制作工艺，让消费者品尝到最正宗的湖南味道。
2. 老湘泉为什么能够传承湖南老味道？
老湘泉一直以传承制作古法酱料为己任，保留最古老的食品制作工艺。其酱油、豆瓣酱、酱腌菜等传统特色食品采用当地优质的食材，并采用传统酿造工艺，精益求精的制作过程，保证了产品的健康、营养和口感。同时，公司不断地汲取先进的技术、理念和管理模式，推陈出新，让产品更适应现代人口味。
3. 老湘泉的产品有哪些特色？
老湘泉酱油采用优质大豆、小麦和甜菜根等原材料，选用天泉水为原水，结合传统酿造工艺酿造而成，不仅口感隽香，还有润泽味儿和独有的空间香气。豆瓣酱所用的豆子都是经过京山四宝绿色种植的有机豆类，是独家秘制，除了传统豆酱的五脏香、口感醇厚，还带有一丝甜味，让人难以忘怀。酱腌菜是老湘泉的招牌特色之一，采用当地的小青椒、酸菜、鱼腥草等食材，经过特殊工艺的科学调味，入口鲜脆爽口，可以与米饭、面条等食品搭配食用。
4. 如何品尝老湘泉的食品？
品尝老湘泉的食品最好选择一些本地特色小餐馆或者是当地的老字号小店，这样可以真正品尝到老湘泉大师级别的作品。当品尝酱油时，先用鼻子嗅一闻，闻到的都是浓郁的酱香味，再添一勺酱油，轻轻拌一下，一碟红油香喷喷的小菜就出炉了。尝一口酱油，先是微咸味带有一股生香味，转瞬间又变成了酱油特有的香气，很香很好吃。豆瓣酱则最适宜煮菜炒饭，在炒饭时可以放入一些豆瓣酱，使炒饭的味道更加鲜美。而酱腌菜则可以直接食用，勾起了食欲就是这么简单！
老湘泉以优越的质量、细致的服务和传承湖南的传统文化而著称，是湖南最有特色的酱类食品品牌之一，也是各大高端酒店、饭店及超市的最佳合作伙伴。在当地享誉盛名的老湘泉绝对是一个值得一试的品牌，其正宗地道的湖南味道定能让人流连忘返！
