1. 澳洲酒的价格背景
过去的几年里,澳大利亚酒行业一直处于低迷状态。全球酒市的增长缓慢,以及竞争对手新西兰的酒业发展势头迅猛,都对澳洲酒行业造成了巨大的冲击。这种情况促使澳洲的酒业企业不断寻求新的市场机遇,同时竭力降低成本,控制成品酒价格。这种竞争环境下,澳洲酒的价格在不断地下降。不少人甚至产生了质疑,认为这种价格下跌趋势为澳洲酒品质的下降做了铺垫。
2. 当地消费市场影响价格
澳洲酒的价格除了受全球市场影响外,当地消费市场也是一个很重要的因素。澳大利亚内部酒消费市场需求也在不断的变化,越来越多的消费者开始关注当地酿酒厂家,更看重个性化,本土化的酒类产品。这意味着大型酿酒企业在不断地与小型酿酒厂家展开竞争,以求在本土市场占据一席之地。由于小型酿酒厂家的人力成本相对较低,生产过程也更加的精细和专业,因此他们的产品价格相对也低于大型酿酒厂家。因此,即便在全球市场上,澳洲酒品价格不高,但是当地酒市也同样达到了酒品价格的极低。
3. 澳洲酒的国际知名度不足
澳洲酒有着很高的品质与口感,但由于在国际市场上的知名度不高,这也是导致澳洲酒在价格上没有得到相应提高的主要原因。同样的酒品,如果是法国或意大利的酒类,即便在卖场上同样以中低价位出售,其品牌影响力依然足以支撑其价格。但是,澳洲酒由于国际市场上的知名度不高,导致消费群体察觉不到其品质与口感,从而导致其价格没有得到应有的提升。如果想要提升澳洲酒的价格,必须着手扩大其品牌宣传和在国际市场上的推广。这也是澳洲酒行业未来发展的重要方向之一。
4. 澳洲酒价低于水的原因
有不少澳大利亚消费者惊讶地发现,澳洲酒在某些情况下的售价甚至比水还要低。澳洲媒体曾对此现象展开调查,并发现澳洲酒比水售价低的主要原因是,澳洲酒采用的是澳洲葡萄,而澳洲是葡萄酒的主产地之一。澳洲酒厂家在生产过程中,能够直接采购到当地的新鲜葡萄,从而大幅度降低了采购成本。与此同时,不少小型酿酒厂家持续不断地创新,凭借着各自独特的酿酒技巧,打造出了特别的酒类,这些类别的酒可以直接沉淀在市场的中低端。因此,大大小小的酿酒厂家们都会竭尽所能的控制价格来获得市场竞争力。从某种程度上来说,这事实上也展示了澳洲酒业正向市场化、集约化、多元化的发展趋势。