1. 前言
白酒在中国是非常重要的饮品，其在中国文化中占据着重要的地位。然而，随着人工成本和原材料成本的上涨，假白酒的出现也愈发普遍。因此，对于白酒的真假判断就显得尤为重要。有很多人不知道如何识别假白酒，下面给大家提供一些有效的方法，希望能帮助到大家，避免被骗。
2. 包装判断
假白酒在包装上面与真品常常有着明显的区别，所以，首先要注意包装。真正的白酒外观整齐，封口严密，瓶盖不易摇动，而假白酒的渣，都会在瓶底有所堆积。因此，我们可以通过瓶底来判断酒是否真假。此外，真正的白酒标签上通常会有酒厂、出产地、生产日期等信息，而假白酒的标签上则往往只有“白酒”字样，没有任何其它信息。另外，还有一些假白酒表面上看似很美，但其实是采用印刷技术仿冒出来的，因此在选择白酒时一定要仔细观察标签上的细节。
3. 味道判断
真假白酒的味道也是有明显区别的，通过嗅觉和口感就可轻易分辨出来。正宗的白酒味道纯正、醇厚、芳香，口感顺滑。而假白酒的口感则往往较重的刺激口腔，且其口感清淡的不像白酒，一般都是用劣质酒精调配，从而减小成本。此外，假白酒的味道也很容易发现异味，比如发霉、腥味、异香等，这些都是不正常的味道，不宜饮用。
4. 条形码判断
我们可以通过查看条形码来判断白酒的真假。一般来说，真正的白酒条形码的前三位是690到699或者是870到879，如果和这个规则不符合的话就极有可能是假货。另外，真正的白酒条形码有一个特点，就是一般都是比较细小的，而假货的条形码则一般比较宽大。所以，仔细观察条形码的粗细就可以轻易分辨出真假白酒了。
5. 总结
对于大多数人来说，鉴别假白酒还是蛮困难的，因为仿冒者花费的代价比制造出真正的酒还要低廉得多。但是只要掌握了上述的几个方法，就能较容易的鉴别白酒的真假。总之，消费者在购买白酒的时候，一定要慎重、细致，眼光敏锐、细心观察包装、饮料、产地、商标、品牌等各方面的信息，提高自己识别假冒伪劣产品的能力，保护自己的合法权益，同时也是对于贡献优质酒产品的劳动者的尊重。
