过期红酒利用,妙招：利用过期红酒，变废为宝！
1. 煮菜用作调料
在炒菜或者煮主食时，加入些许过期的红酒，能够让菜肴更加美味。因为红酒内含丰富的香料和不同种类的水果味，如果用来调味，会让菜品更加鲜美，口感更加丰富。同样的，红酒做调料也是非常方便的，只需要倒入适量的红酒，如果太咸或太甜，可以掩盖其他味道，让味道更加平均。
2. 做面膜保湿肌肤
过期的红酒还可以用来制作面膜，用于护肤、美容。红酒中含有葡萄籽提取物和多酚，可以有效抗氧化。此外，酒精和果酸等成分，还可以深层去角质，消除皮肤老化和黑色素沉积，保持肌肤光洁细嫩。制作方法也很简单，只需将过期的红酒混合适量的鹰嘴豆粉，搅拌均匀即可。
3. 做烤肉调料
如果你是烤肉爱好者，不妨试试将过期的红酒用作调料，制作出独特的烤肉风味。倒入适量的红酒，加入少量的酱油、蜂蜜、姜、蒜等辅料，混合均匀，将生肉腌制入味，烤制时入口浓郁，香气四溢，适度的酸甜味也让口感更加丰富。
4. 做蛋糕或酸奶
将过期的红酒用来做蛋糕或酸奶也是不错的选择。红酒是天然的酵母菌，可以帮助酸奶的发酵，提高口感。红酒与巧克力搭配，有助于调整甜点的味道，吃起来更加醇香美味。不过在加入红酒的时候要注意不要放太多，否则会让食物的味道过于浓重。同时，过度的酒精会破坏蛋白质和维生素，还会产生有害物质，不宜过量食用。
