1. 张弓编钟酒42度是什么?
张弓编钟酒42度是一种以优质小麦、高粱和大米为原料,经过压榨、过滤、发酵等多个工序制成的高度白酒。它得名于古代《诗经》中的一句诗:“羔裘相续,骐骥周流。祖巫之故,告于文伯。赍御祭酒,以介景公。乐正绥柔,反相如也。张弓之序,夙夜在公,莫不静好,皇之嘉女。彼其之子,邦之新置。”这句诗描绘了周朝祭祀中骑着骐骥马的祭酒乘车行进的场面,张弓编钟就是指祭祀中用来击打的乐器。
2. 张弓编钟酒42度的价格是多少?
不同地区、店铺的张弓编钟酒42度价格会有所不同,但一般来说,一瓶500ml的张弓编钟酒42度价格在80元左右。如果是在超市或大型商场购买,价格会略贵一些,而在一些酒类专卖店,可能会有一些优惠,甚至可以按装批发售。
3. 张弓编钟酒42度的口感如何?
张弓编钟酒42度具有特别的浓郁香气,入口顺滑柔和,回味甘美,是一款口感极佳的高度白酒。同时,其配方采用天然酿造,不添加毒害物质,口感上的优越性也得到了公众的认可和信任。
4. 张弓编钟酒42度的关键生产工艺是什么?
张弓编钟酒42度的生产工艺十分繁琐,其中最重要的关键步骤是酒曲的调制和发酵过程。首先要选用优质小麦、高粱和大米作为原料,经过清洗、干燥、破碎等一系列处理后,按照一定比例混合后进行蒸煮、淀粉化、发酵等多个工艺步骤。
在整个酒曲工序中,需要精确控制发酵时间和酸度等参数,确保酒曲的质量和酒的口感。同时,酒曲的制作需要在一定的温度和湿度下进行,这就需要严格管理生产环境,确保酒曲的发酵过程得以顺利进行。
除了酒曲工序,制酒过程中的水质、窖池、储存时间等方面也都是关键因素,这些因素的严格控制和精细管理才能让张弓编钟酒42度拥有如此出众的口感和品质。