1.湘泉白酒执行标准
湘泉白酒执行标准是指对湘泉白酒制作过程和质量的规范和标准化要求。根据国家相关法律法规和行业标准，湘泉白酒执行标准应该包括生产设备、原材料、制作工艺、质量控制等方面的要求。具体标准要求可参考GB/T 10344-2002《白酒》国家标准。
2.湘泉白酒合格评定标准
湘泉白酒合格评定标准是指对湘泉白酒在各种相关指标方面达到的规定的要求。一般包括酒的外观、色泽、气味、口感等各方面的指标规定。对湘泉白酒的合格评定标准应该参考GB/T 10781-2008《白酒和黄酒的鉴定》标准。其中，湘泉白酒的主要评定指标包括气味、味道、色泽、透明度、余味、韵味等。
3.湘泉白酒的制作工艺
湘泉白酒的制作工艺一般包括配料、蒸馏、酿造、陈酿等过程。对于湘泉白酒的制作工艺，主要的影响因素包括原料、地理环境、人文历史等因素。湘泉白酒的制作工艺特点是采用传统的生态优质良种高粱，精选优质糯米和水，采用传统的窖藏和陈酿工艺，具有口感纯正、醇厚香浓、口感舒适、润泽入喉的特点。
4.湘泉白酒的质量控制
湘泉白酒的质量控制是指对湘泉白酒制备过程中各个环节的控制和监测，确保白酒的各项指标符合生产标准和合格评定标准。质量控制环节包括原料采购、生产过程控制、质量监测、包装、存储等环节。具体的质量检测项目主要包括酒精度、挥发酸度、总酸度、甲醛含量等。
