自制的葡萄酒能存放多久?
自酿的葡萄酒可以存放一年左右，最好在1年内喝完，因为时间长了口感会变淡。自制葡萄酒的方法如下： 自制葡萄酒的做法 用料：巨峰葡萄2斤、白糖4两、食用盐适量、玻璃瓶1个 1、用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮，不要用手揪葡萄。 2、把剪好的葡萄用清水冲洗干净后，用适量食用盐浸泡10分钟左右，这是为了去掉葡萄上残留的农药和其他有害物质。 3、然后再用清水把葡萄冲洗干净，再沥干水分。 4、把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照5斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点），搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。 5、注意，不要装的太满，要留出三分之一的空间，以为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生强大的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用保鲜膜密封好。 6、滤渣的工具这里用的是过滤豆浆的漏勺，纱布过滤也可以，，要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带进酒里（放在开水锅里煮2分钟）。 7、夏天气温高，过20天葡萄酒就酿好了，如果气温低可可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓，葡萄酒酿好后，放的时间越长酒味越浓。
自己做的葡萄酒已经三四年了能不能吃?
很明显是不能喝的，因为已经放置了三四年的葡萄酒，其中的营养成分早就消失殆尽了。自酿的葡萄酒存放的时间过长，其中的酒精成分会慢慢的转化为乙醇，导致其中的酸性会越来越大，几乎成为了葡萄醋!喝下去对于人体健康是非常不利的，轻则腹泻，重则中毒!所以放置了三四年的葡萄酒最好不要饮用，以免危害大家的身体健康。
自制红酒保质期是多久?
自制红酒的保质期取决于多个因素，包括酿造过程、储存条件和添加剂等。一般而言，自制红酒的保质期在2到5年之间。如果酿造过程严谨，储存条件适宜，并且没有添加任何防腐剂，红酒的保质期可能更长。然而，红酒的品质会随着时间的推移而变化，所以建议在保质期内饮用以获得最佳口感和风味。定期品尝红酒，确保其品质仍然良好。
自制红酒没有保质期,但是它有最佳的饮用期。自制红葡萄酒是3年以后,但也并非是越老越好。主要是由于葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸馏酒,自制的葡萄酒密封性不太好,所以不易长久的饮用,一般是在三年以内饮用为最佳。
自酿葡萄酒如何保存?可存放多长时间?
自酿的葡萄酒可以存放很长时间，甚至几年到十几年不等，具体取决于酿造的质量和储存条件。以下是存放自酿葡萄酒的一些建议： 1. 温度：将葡萄酒存放在稳定的低温环境中，最好在13-18摄氏度之间。避免温度波动，因为过高的温度会引起葡萄酒的氧化，而过低的温度会导致结晶。 2. 光照：葡萄酒应该避免暴露在阳光直射或强烈灯光下。光线可能会破坏葡萄酒中的化合物，导致酒味的变化。 3. 湿度：保持相对湿度在50-80％之间。过低的湿度会导致酒瓶中的塞子干燥，增加氧气进入的机会。 4. 储存位置：将葡萄酒垂直放置，以确保酒瓶中的塞子保持湿润。这可以减少氧气进入酒瓶的机会。如果葡萄酒使用塑料塞，可将其水平存放。 5. 避免干扰：避免频繁震动或移动葡萄酒瓶，因为这可能会破坏酒瓶中的沉淀物。 6. 适当的陈年：不是所有葡萄酒都适合长期储存。根据葡萄酒的类型和酿造方法，选择适合陈年的葡萄酒，并掌握陈年的最佳时间。 最重要的是，自酿的葡萄酒应该在适当的储存条件下逐渐发展和成熟。定期品尝一些来检查口感和品质的变化，并确保葡萄酒维持在最佳状态。
自酿的葡萄酒装瓶保存，可以存放一年。 自己酿的葡萄，彻底发酵后，滤出沉淀物，装瓶密封，放到通风阴凉处，可以存放一年。如果每瓶滴二滴安梨酸(一种防腐添加剂)，可放三年不坏。
自己酿的葡萄酒能存多长时间?
自酿葡萄酒能存放两年左右，但最好是在两年内饮用完毕，因为自酿葡萄酒的密封性不是特别的好，长时间的存放会影响到葡萄酒的口感，而且长时间存放还可能会导致自酿葡萄酒发生变质，影响到身体健康。
自酿葡萄酒能存放一年左右，自酿葡萄酒没有工艺上的消毒杀菌条件，在保存过程中可能会进入杂菌感染葡萄酒，或保存不当酒精挥发，味道变淡等问题，因此最好尽快饮用。
