各国红酒的历史和特色?各国最著名的红酒是什么?大众的是什么?
我国内比较出名的有两种 张裕葡萄酒,长城干红, 公司地处被中国农学会命名为“中国葡萄之乡”的河北省张家口市怀来县沙城。(我是怀来县当地的)。 这里日照时间长、昼夜温差大、降雨量少,十分有利于葡萄的生长;其独有的砂质土壤也利于葡萄养分储存;干燥的气候以及季风使得葡萄的病虫害少、不易感染杂菌。得天独厚的地理条件,使得河北沙城成为中国酿造葡萄酒的最佳产区。 (这里一年只刮两次风,一次半年,哈哈) 在中国大众知道的也就这两种,我只知道我们当地的长城干红……
1、 中国:白酒。尤其是茅台酒。贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,也是中国的国酒,拥有悠久的历史。茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。 2、 法国:葡萄酒。法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一,不仅葡萄种植园面积广大,葡萄酒产量大,消费量大,而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。 3、 葡萄牙:波特酒。波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的。只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字,其他国家和地区不得使用。
东欧红酒哪个牌子好喝?
匈牙利的tokaji红酒 托卡伊(Tokaji)是欧洲皇室和贵族的酒窖必须珍藏的好酒,据说当年法王路易十四称“托卡伊”为“王室之酒,酒中之王”。包括英国皇室、德国皇室、俄罗斯沙皇也全都对“托卡伊”推崇到了极点。
东欧的红酒当中,伏特加红酒相对是最好喝的伏特加红酒,作为一款经典的红酒品牌,其酿酒的历史更悠久,葡萄酒的口感相对更好
红酒有哪些品种?
1.红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等。 2.白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制,色淡黄或 葡萄酒:用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者以带皮的红葡萄为原料酿制而成;后者以不含色素的葡萄汁为原料酿制而成。金黄,澄清透明,有独特的典型性。 3.桃红葡萄酒:用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒,
1,赤霞珠 赤霞珠是长相思和品丽珠的自然杂交葡萄品种,也是世界上最受欢迎的红葡萄酒。 2,梅洛 梅洛在世界各地都很受欢迎,是做混合用酒的首选。因为它的酸度和单宁比很多将要混和的葡萄酒都要低,所以能让这些葡萄酒在增加水果口味的同时口感更好。 3,阿依仑 阿依仑是西班牙种植最多的葡萄品种,通常用于酿造白兰地。 4,丹魄 是西班牙最受欢迎的红葡萄之一。它的独特的干果或果脯风味使它有别于其他红葡萄。 5,霞多丽 霞多丽是世界上最受欢迎的葡萄之一,也是世界上品种变化最多的之一。 6,西拉 西拉可以说是著名的罗纳河谷混酿酒的最重要成分,是葡萄酒世界里一个超级大胆的角色。 7,歌海娜 也被称为格连纳什,这种葡萄有独特的皮革和甘草风味。它的酒体、单宁和酸度都比许多其他红葡萄酒低,而且应该在装瓶后一两年内喝完。 8,长相思 广受欢迎的“罐装酒”,夏日经典,长相思起源于法国卢瓦尔河,但从那时起也非常成功地新西兰和美国种植。此酒经常单独饮用或与配以海鲜。 9,特雷比奥罗 虽然这种葡萄在许多葡萄酒标上不常见,但最常用于白兰地和香醋的酿造。法国和意大利是这种葡萄的主要生产国 10,黑皮诺 是皮诺家族最受欢迎的品种,这种淡红色葡萄的风味远比它表像丰富。黑比诺以其蔓越莓味和泥土味而闻名。与其他红葡萄相比,黑皮诺皮很薄,自然地单宁也少。因为单宁少,就不必像粗涩的红葡萄酒一样陈酿时间久,所以建议在装瓶后的五年内饮用。
红酒品种有赤霞珠、梅洛、马尔贝克、品丽珠、佳美娜、巴贝拉、佳美、丹魄、歌海娜等。红酒一般是指红葡萄酒,红葡萄酒是用酿酒红葡萄味原料酿制而成。
世界各国著名红酒品牌?
1、拉斐--典雅久远 2、拉图--刚劲浑厚 3、奥比康--浪漫诗意 4、玛歌--优雅醇厚 5、柏翠--酒中黄金 6、武当--艺术诠释 7、白马--简单诱惑 8、奥松--酒中之诗
世界十大最贵的红酒?
以下是世界上最贵的十瓶红酒,它们以稀缺性、品质和历史而闻名: 1. 罗曼尼·康帝(Romanée-Conti):来自法国勃艮第地区,被认为是世界上最昂贵的红酒之一。 2. 勃艮第罗曼尼·康帝·古典(Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru):同样来自法国勃艮第地区,以其稀有性和至高无上的品质而闻名。 3. 卡帝·夏图(Château Cheval Blanc):来自法国波尔多圣爱美浓(Saint-Émilion),被公认为波尔多右岸最杰出的红酒之一。 4. 勃艮第马赛垚酒庄之罗曼尼·康帝(Domaine du Comte Liger-Belair Romanée-Conti Grand Cru):同样来自法国勃艮第地区,罗曼尼·康帝的一支子品牌。 5. 霍夫堡阁酒庄(Château Haut-Brion):位于法国波尔多梅多克地区,享有世界顶级波尔多酒庄的声誉。 6. 尚布狄尔夫爵庄(Château Lafite Rothschild):另一家有着悠久历史的波尔多酒庄,广受世界各地收藏家和酒爱好者的喜爱。 7. 拉图尔庄园(Château Latour):波尔多著名的高级酒庄之一,出产经典且富有深度的红酒。 8. 拉斐(Le Pin):来自法国波尔多右岸的小型酒庄,被誉为世界上最顶级、最昂贵的红酒之一。 9. 豪利斯顿葡萄园(Harlan Estate):位于美国加州纳帕谷,以其高质量的葡萄和精美的酒品而闻名。 10. 斯库尔维利(Screaming Eagle):同样来自美国加州纳帕谷,被认为是加州最顶级的红酒之一,因其高品质和限量生产而备受推崇。
以下是我了解到的世界上最贵的红酒及其相关信息: 啸鹰赤霞珠干红葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet 1992):价值500,000美元(6.0L)。这款酒是1992年啸鹰酒庄的首个出售年份,由全球最具影响力的葡萄酒评论家罗伯特·帕克打出了99分的高分。 1907年白雪香槟“沉默之船”:价值75,000美元(750ml)。 1787年玛歌酒庄干红葡萄酒:价值225,000美元(750ml)。 1787年拉菲古堡干红葡萄酒:价值156,450美元(750ml)。