洋酒的保存方法及期限?
洋酒一般指的是威士忌、伏特加、白兰地、龙舌兰酒、金酒等，保存期限一般可达10年。 保存方法：在避光、阴凉的地方存放。但是，最适宜储存洋酒的环境仍然是温度18-22℃、湿度60%-70%的空间内，若有条件则选择恒温恒湿酒柜/酒窖就是最好的选择。
洋酒的存放年限一般是10年。 关于洋酒存放的方式，要看酒的种类： 1、如果是葡萄酒，一般在10度以下的干燥阴凉处保存，不然会严重影响酒的味道。 2、如果是蒸馏酒，也就是白酒累的，那首先是避光，然后是阴凉干燥，不过，好像温度高低影响不大。
酒柜里的酒10多年了会坏吗?
酒柜里的酒十多年会坏吗？ 我个人认为针对这个问题的回答应该是，酒怎么可能会坏呢，酒越放时间长了越好， 但是放在家里酒柜的90多年了不知道坏不坏，如果想要存酒的话肯定要存酒窖里面， 因为酒窖里面的温度跟外面的温度是不一样的。
啤酒，红酒，及黄酒都有保质期，一般不提倡存放时间过久，白酒存放时间想要存放久，就必须要使就密封，不然酒香就会跑掉。失去了酒的意义了。
红酒放在冰箱一个月了，现在拿出来放酒柜可以吗?
不能喝了，你尝下应该和醋一样酸了，开瓶后冷藏保存不抽真空也就能放两三天吧。 时间长了，会挥发掉其中的酒精度`剩下的不能再喝了，如果只是几天时间那就没问，不过就算喝了也没什么问题，挥发剩下的只是水化合物，前提是不脏，呵呵半个月不可以啦，准确的说葡萄酒是不能超过2天，要不就变味啦，不好喝，你家要是有特殊的器材能抽空气还可以放几天。 关键要看具体多长时间啊！放了半个月估计有质量的变化啊！建议以后还是不要喝啊！对身体不好啊！超过3天就会变酸的，除了味道，别的没问题。红酒开了后若喝不完，可以试着做克留霜（水果酒）去超市买自己喜欢的罐头，（也可以是新鲜的水果）倒掉糖水然后放白糖大约半小。 拥有一个好的酒窖就可能去以好的价格买进年轻的酒，存放到最好的时候再喝。同时对于酒要有好的存放条件，酒窖要阴暗，凉爽，温度应稳定在11-15度，湿度在70-75%，安静无其它异味。如果没有酒窖，也可以把酒放在专门的酒柜中存放。 建议将葡萄酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。 把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。周围温度在摄氏12-15度左右为宜。微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。相同年。红酒开瓶后应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存5天。红葡萄酒通常在开过后可。喝不完的软木塞塞住，冰箱保存，半年一年没有问题。室温条件至少2个月应该可以吧，如果是那种很苛刻的有钱人可能就是小几天了。开瓶后很难说这个保存的时间的，重要的是少和空气接触，因空气会氧化红酒，使红酒会变质和变酸，建议红酒不要放冰箱，冰箱的储。
储存葡萄酒柜的最佳温度是14~18℃，如果酒温太高，葡萄酒会变得苦涩、过酸；酒温太低，香气和美味又不能有效挥发。 葡萄酒的湿度应保持在50％～80％之间，湿度的影响主要作用于软木塞，所以葡萄酒一般选择平躺放置，保证酒可以浸泡到软木塞，避免软木塞干燥后导致酒变质。“很多超市的葡萄酒都是竖着摆放，这样会加速葡萄酒变质。” 夏季，葡萄酒要尽量避免强光照射，地窖或者专业葡萄酒恒温和不锈钢酒柜应保持黑暗。 震动对酒的损害是化学性的，震荡会扰乱酒的分子结构，让酒加速成熟，使酒变得粗糙，所以应该放到远离震动的地方，不要经常搬动，就连冰箱内的轻微震动也会对葡萄酒造成影响。
自制葡萄酒密封情况下保质期多久?
1、常温下储存的自酿葡萄酒，存放的时间最好不要超过1年，并且在1年内喝掉是最好的，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害。 2、如果有专业的葡萄酒酒柜或酒窖来储存自酿葡萄酒，则可以稍等保存相对久一点，但是最长不要超过3年，最好在1-2年内喝掉。
三个月到一年。保质期还跟密封性有关，如果自制的葡萄酒密封性很好，大概是能保存六个月到一年的，但是密封性要是不好可能最多只能存放三个月。自制的葡萄酒过程中由于没有专业的酿造技术和工具支持，会使得葡萄酒中混合的杂质较多
酒窖里葡萄酒能保质期多久?
葡萄酒的保质期因酒的种类、酿造工艺、保存环境和包装等因素而异，一般来说，瓶装的葡萄酒保质期在 2-10 年之间，而对于一些优质的葡萄酒，甚至可以保存几十年以上。 葡萄酒在保存的过程中，需要注意温度、湿度、光照和空气流通等因素。一般来说，葡萄酒需要存放在温度适宜、湿度适宜、无光和空气流通的环境中，这样可以有效地延长葡萄酒的保质期。 此外，葡萄酒的保存方式也会影响其保质期。对于瓶装的葡萄酒，需要正确地储存和密封，以避免与空气接触和变质。而对于散装的葡萄酒，则需要使用专业的酒柜或酒窖进行储存，以确保葡萄酒的品质和保存效果。 总之，如果正确地储存葡萄酒，可以有效地延长其保质期。但是，需要注意的是，即使葡萄酒没有过期，也可能因为氧化、过度陈化或其他因素而失去原有的风味和品质。因此，在饮用葡萄酒之前，最好先检查其品质和新鲜度，以确保饮用的口感和安全性。
红酒喝不完怎么保存?
步骤/方式1 方法一：原瓶原塞放酒柜保存。如果没有专业酒柜，可以放冰箱里进行保存，但这种方式只适合普通红酒，如果是名贵的红酒，可以到附近的酒庄或者酒窖，有偿的保存在对方的酒柜中，使红酒处于恒温恒湿的状态之中。原瓶原塞冰箱保存，时间不能太长，一般几天之内还能保留原有香气喝口感，时间越长酒的质量变化越大。 步骤/方式2 方法二：换瓶保存。如果经常有这种情况发生，可以购买合适的空瓶和干净的酒塞，这种方式能够最有效的排除空气对红酒的破坏，是最方便且利于保存的一种办法，但也最好在几天内喝掉。 步骤/方式4 方法三：真空泵抽氧法。需要用真空泵来抽取瓶中的空气，这种方法虽然能够将部分空气抽离，但是无法做到完全真空，滞留在瓶中的氧气还是会慢慢破坏酒质，不过比较方便自己操作
