哪里可以买到真正进口红酒?
在奉献保税展示交易中心二层的进口红酒展示馆，各类葡萄酒整齐地陈列在展示架上，令人眼花缭乱。多款法国红酒，品牌酒，酒商酒，婚宴酒、珍藏酒、日常小酌，价格从几十元的入门级红酒到上万元的名酒，应有尽有。全馆约 2300平方米，馆内设进口葡萄酒展示区及茅台系列白酒展示区，有近 230款品牌酒。这里由政府招商的，而且是保税仓出来的货，价格相对优惠，今天过来一看还真的不错，价格比批发商那里买的还要便宜。
买正品进口葡萄酒，首先一定要搞清楚价格成本，一瓶正真的法国酒庄原瓶进口红酒，需要百分百葡萄酿制，经过橡木桶盛放，灌装，然后通过运输到国内，海关交税，最终才会到消费者手中。 法国布兰维尔城堡酒庄葡萄酒，从葡萄种植采摘酿制全部在城堡酒庄进行，品质有保证，完全采用旧世界葡萄酒酿制方式酿制而成。
红曲葡萄酒制作方法?
酿造红酒的主要原料有大米、红曲和冷开水。人们将糯米饭、红曲和冷开水等按一定的比例配制好，密封在大缸中。 在农家小屋中，往往可以见到一个个大缸整齐地排列着，缸中的糯米正在发酵着，清红透亮地直冒泡儿。 过一段日子，缸中的原料融化为一体，颜色由清红逐渐变成深红，最后变成暗红色。 发酵时间一般是20天至30天（不同的季节因气温不同发酵速度也不同），有经验的人靠眼观、口尝就可以判断出发酵的程度。 然后在大缸中挤入一个酒盏，精红透亮、醇香甜美的红酒就会滤入其中，再将红酒一勺勺地舀起来，装入瓮中。
常见的有3种 1、是红曲拌饭直接发酵法, 2、是红曲加白曲拌饭直接发酵法, 3、是白曲拌饭搭窝,糖化后再加水和红曲发酵。 2、这三种红曲酒的酿造方法各有所长,下面给大家介绍第二种酿造方法,这也是福州青红酒的酿造方法,当地人称为懒人酿造法,按这种方法酿出来的红曲酒在强光下呈上青下红的颜色,所以被人们称为青红酒。
想投资建设一个葡萄酒酒堡或者酒厂，怎么去做?
建一个葡萄酒酒堡或酒厂，做好一款酒庄酒品牌，最好有自己的种植园，这样的话，整个项目投资周期长，意味着风险就大。 个人建议，不妨去新疆的巴州焉耆盆地产区收购一家现成的酒庄，这个产区近年来拿了不少国际性的葡萄酒大奖，产区位于天山南麓，三面环山，一面临海（中国西海），产区的风土非常适合种植酿酒葡萄，很容易出好酒。大家说新疆水果好吃，其实，好吃的水果几乎都在南疆地区。好的葡萄酒是种出来的，七分食材三分酿造。这样的产区在整个中国也是绝无仅有的。 新疆焉耆盆地产区是一个藏在山中人未知的世界，经过20多年发展，当地葡萄酒产业规模初现，一些上市公司也开始进入，个人认为，焉耆产区未来的前景无可限量。
首先要分清楚酒堡与酒厂的区别。 1.酒堡成立的条件是，挂地，规划，建造，不以生产酒为目的，主要是暂时，观光，存储，销售.以酒窖和橡木桶酒为主要产品，属于重投资，回报较慢，同时在选址时最好选择葡萄产区。 2.酒厂成立的条件是，立项，挂地，规划，设备入场，调试，生产。主要以生产为主，需要采购全套生产线，从压榨到发酵到罐装，从事原酒销售，贴牌销售，自创品牌。投资酒厂最好有一定的种苗种植数量，来保证生产的需要。 3.目前国内较好的红酒投资地是宁夏，具备原产地优势，已经逐渐形成产业集群，同时产品在国内国外得到一致好评，地处西北，在土地和产业扶持上都有很大的优惠条件。
张裕五星白兰地，是否酿造或是用酒精配制?
张裕的葡萄酒都是酿造的，不是添加酒精勾兑的。 白兰地干红都是发酵后蒸馏出来的。 在这个问题上很多人有误区，葡萄酒的酿造并不难，而且造价也不高，没有必要用酒精勾兑来降低成本。 如果说为什么价钱差好多，主要由于以下几点原因： 一、葡萄的选择上，优质的葡萄制造优秀的酒，而且破损的葡萄不能用，这样的就比较贵。 二、酿造工艺不一样，精品酿造的自然要贵一些。 三、发酵时间地点不一样。时间是一个非常重要的原因，发酵地点不同的发酵菌种不同，自然也有区别了。
一般白兰地是没有勾兑的，它是由葡萄所酿制。但是很多人喜欢用白兰地来掺兑其它饮品提高它的口感，毕竟白兰地是属于高酒精度数的，一般白兰度酒精度是40度，很多人都喝不惯或者喝不下这么高度数的，所以可以根据自己的口味爱好去掺兑其它饮品，还可以降低酒精度数，更好入口，并且香气不减。
