红酒配什么水果更提香?
红葡萄酒可以搭配的水果有苹果、樱桃、桃子、梨、橘子。喝黑皮诺葡萄酒可以搭配樱桃一起饮用，如橙子等柑橘类水果则可以搭配果味较浓郁、酸甜可口的红葡萄酒。 樱桃 喜欢吃樱桃的人一定喜欢喝黑皮诺葡萄酒。樱桃搭配黑皮诺葡萄酒也是天作之合。黑皮诺葡萄酒果味丰富，尤其是有樱桃的味道。再配上樱桃，可以使口感更具层次。 苹果、梨、桃子和橘子 这几种水果都可以跟赤霞葡萄酒搭配，苹果和橘子这种酸一点的水果会被葡萄酒的味道驯服，桃子和梨这样多汁的水果又不会掩盖葡萄酒的味道。这四种水果跟赤霞葡萄酒搭配既安全又不失美味。
红酒可以和各种水果一起煮吗?
可以 1、橙子清洗干净。 2、将一个橙子切成薄片。 3、苹果洗净后切片。 4、清洗香料。 5、上述材料放入锅中，另一个没有切片的橙子，把汁全部挤进去。 6、倒入红酒。 7、中小火加热，慢慢煮至果肉晕染上酒红色。 8、加入冰糖煮化离火即可。
做葡萄酒配云南山李子可以吗?
做葡萄酒配上云南的山李子，当然是可以的，只不过这样做出的不是葡萄酒，而是两种水果的杂酒，有可能营养会更均衡一些。一般我们在制作果酒的时候，还是提倡哪种水果就做哪一样的酒，一般不把他混合在一起，因为混合在一起，他每次生成的质量是不稳定的。要想把几种水果酒混合在一起，只要用调鸡尾酒的方式把它进行勾兑更方便。
